中药炮制研究回顾与展望元.PDFVIP

2009 第十一卷 第四期 Vol.11 No.4 中药炮制研究回顾与展望元 阴肖永 元元 张 村 李 丽 （中国中医科学院中药研究所 北京 100700 ） ： 摘 要 本文就近年来中药炮制理论研究与饮片生产相结合所建立和规范的系列炮制工艺规范 和饮片质量标准进行了回顾，对本领域未来研究方向所涉及的方法学研究、科研技术平台建设、以企 业为主体的炮制科研与生产相结合的科研模式等提出建议，并指出中药炮制研究的主要任务为炮制 作为中药传统制药技术的传承、炮制作为非物质文化遗产的保护以及炮制作为一个“学科”的发展。 ： 关键词 中药炮制工艺及饮片质量标准 中药炮制原理 科研方法及模式 技术平台 中药饮片是指在中医药理论指导下，根据辨证 与全国20 余所科研院所、大专院校、生产企业共同 论治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮 承担了 “川芎等 30 种中药饮片炮制工艺规范化研 制后的制成品。饮片入药，生熟异治是中药的鲜明特 究”及“50 种中药饮片炮制工艺和质量标准规范化研 色，中医临床 药的一大特点是须 炮制所得饮片。 究 ”等国家“十五”重大科技攻 任务，帮助企业规范 开展中药饮片炮制原理、炮制工艺及饮片质量控制 了150 余种中药饮片的生产工艺，并制订了企业内 方法等方面研究，深入挖掘、揭示传统炮制技术的科 控质量标准。同时，由中国中医科学院与安徽沪谯集 学内 ，对于促进现代炮制学科的发展以及提升饮 团合作立项，由中国中医科学院首席研究员肖永庆 片生产的现代化水平具有非常重要的意义。本文就 负责组织全国十余家科研院所、大专院校，共同进行 炮制学科的发展方向和任务提出以下见解。 了“33 味中药的60 余种饮片的注册标准研究”，为企 业制订了60 余种饮片的企业质量控制标准，向国家 、中药炮制学科近年来的科研工作回顾 食品药品监督管理局提交了60 余种饮片的注册标 1. 建立了“将饮片生产一线技术人员的炮制经 准建议。另外肖永庆研究员还负责了同类课题“17 种 验数据化”的炮制工艺规范化研究模式 中药饮片炮制工艺和质量标准规范化研究”。将科研 “十五”攻 期间，在科技部相 部门和国家中 与生产实际相结合，强调“继承与创新”并重，建立 医药管理局科教司的领导下，中国中医科学院牵头 “将饮片生产一线技术人员的炮制 验数据化”的炮 制工艺规范化研究模式，能进一步明确中药饮片生 ： 稿日期 2008-04-15 ： 修回日期 2009-06-17 （ 肖永庆；国家自然 （ 元 国家自然基金重点项目：炮制改变大黄科学内涵变化规律研究，负责人： 基金面上项目）：栀子炒焦后 化学成分组合变化与药效相关性研究，负责人：肖永庆；国家“十五”重大科技专项（2001BA701A11）：30 种中药饮片炮制规范化研究，负责人： 肖永庆；国家“十五”重大科技专项（2001BA701A55-2 ）：17 种中药饮片炮制工艺和质量标准规范化研究，负责人：肖永庆；国家“十五”攻关项 目-创新药物和中药和中药现代化（2001BA701A11-3 ）：中药栀子炮制原理研究，负责人：肖永 。 元元 联系人：肖永 ，博士，首席研究员，博士研究生导师，主要研究方向：中药化学、中药炮制，Tel ：010-84