a该饮品含有蛋白质.docVIP

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a该饮品含有蛋白质

一九九六年 生物  卷二 試卷內容的插圖未必依正確比例繪成。 下圖描述四隻不同動物的一些特徵: 動物P 動物Q 動物R 動物S A. 鴿子 金魚 蛇 青蛙 B. 鴿子 蛇 金魚 青蛙 C. 蛇 青蛙 金魚 鴿子 D. 蛇 金魚 青蛙 鴿子 下列哪項是使用顯微鏡的一個正確步驟? 在高倍鏡下使用粗調節器聚焦。 在高倍鏡下進行觀察要減弱光線。 進行顯微觀察時要閉上一隻眼睛。 調升至較高放大倍率前,把標本放置在視野範圍的中央。 指引:回答以下兩題(3和4)時須參考以下資料: 將某飲品進行食物試驗,結果如下: DCPIP試驗 二縮脲試驗 本立德試驗 試驗結果 無色溶液 藍色溶液 藍色溶液 從結果中可作出甚麼結論? 該飲品含有蛋白質。 該飲品含有維生素C。 該飲品含有蛋白質和還原糖。 該飲品含有維生素C和還原糖。 醫生建議某病人定期飲用這飲品作為治療。該病人可能患有甚麼疾病? 貧血 糖尿病 夜盲症 壞血病 5. 素食者主要進食植物產品。與有肉類的膳食比較,相同質量的素食膳食含有 較少脂肪。 較多蛋白質。 較多食用纖維。 只有(1)和(2) 只有(1)和(3) 只有(2)和(3) (1)、(2)和(3) 6. 下列哪項不是人類膳食的必需成份? 鈣鹽 脂肪 硝酸鹽 水份 指引:回答以下兩題(7和8)時須參考下列的圖形圖。圖示四款膳食中所含的碳水化合物、脂肪及蛋白質三者的比例: 哪一款膳食的每單位質量能提供最多能量? P Q R S 哪一款是均衡的膳食? P Q R S 以下的顯微照片顯示一些處於有絲分裂不同階段的植物細胞? 哪些細胞含有相同份量的DNA? 只有1和2 只有1和3 只有2和3 1、2和3 植物透過葉片從空氣中可獲取下列哪些元素? 碳和氧 碳和氮 氮和氧 碳、氮和氧 下列哪一徵狀幫助條蟲由寄主處取得食物? 扁平的身體 有鈎 有吸盤 沒有消化系統 在香港,很多兒童都超重,因為他們 進食很多蔬菜。 進食很多甜食。 很少做運動。 只有(1)和(2) 只有(1)和(3) 只有(2)和(3) (1)、(2)和(3) 水生植物浸沒於水中的葉片通常沒有氣孔,原因是 這些葉片沒有蒸騰作用。 這些葉的表皮發育不良。 這樣可以防止水進入葉片的氣室。 氣體可以透過全瑰葉面進行交換。 把葉片放入熱水時,會有氣泡在葉面出現。這是由於 溶於水的空氣釋放出來。 葉片氣室內的空氣膨脹。 葉片進行光合作用產生大量氧。 葉片進行呼吸作用產生大量二氧化碳。 下列哪項是排泄過程? 呼吸 排除未經消化的廢物 釋出唾液 嘔吐 指引:回答以下兩題(16和17)時須參考下列綠色植物所進行的過程: 細胞擴大 分解葡萄糖以釋出能量 由無機物質製造有機食物 植物在進行下列哪些過程時需要用水? 只有(1)和(2) 只有(1)和(3) 只有(2)和(3) (1)、(2)和(3) 哪些過程能在沒有光的情況下進行? 只有(1)和(2) 只有(1)和(3) 只有(2)和(3) (1)、(2)和(3) 下列哪些細胞在任何時間都進行呼吸作用? 木質導管 葉肉細胞 根毛細胞 只有(1)和(2) 只有(1)和(3) 只有(2)和(3) (1)、(2)和(3) 指引:回答以下三題(19至21)時須參考下圖。圖示人體胸腔內的一些構造: 嗜煙成癖會影響哪些構造的功能? 構造1、2和3 構造1、2和4 構造1、3和4 構造2、3和4 下列哪項正確描述吸煙對人體的長期效應? 呼吸速率減慢。 隨意動作加快。 血壓降低。 血含氧量減少。 若構造5破損。下列哪項情況會出現? 肺部塌陷。 肋骨停止移動。 肺泡充滿了水。 橫膈膜不能收縮。 指引:回答以下兩題(22和23)時須參考下列資料: 在一缺氧裝置內,把活酵母細胞放入10% 葡萄糖溶液中。以下曲線圖顯示裝置內三種物質數量的變化: 哪兩條曲線分別代表酵母和葡萄糖? 酵母 葡萄糖 A. 1 2 B. 1 3 C. 2 3 D. 3 1 裝置中有甚麼產物形成? 乙醇和乳酸 乙醇和二氧化碳 乳酸和二氧化碳 乙醇、乳酸和二氧化碳 指引:回答以下三題(24至26)時須參考下圖。圖示水由泥土進入植物根部的移動途徑: 滲透作用在以上途徑哪部份進行? 只有(1) 只有(1)、(2)和(3) 只有(2)、(3)和(4) (1)、(2)、(3)和(4) 食物通常貯存於哪一種細胞內? P Q R S 哪一種細胞的細胞壁最厚? P Q R S 下列的條線圖顯示進入及離開身體某個器官的血液內四種物質的相對含量: 這器官是 腦。 腎。 肝。 肺。 某人的血液需較長時間才能凝結。他可能缺少 鐵質。 維生素D。 抗體。 血小板。 某病患者被診斷為「植物人」,他有反射動作,正常心跳和

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