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别纸农林水産
別紙4
基本要領Ⅰの第4 農産物検査の実施
標準計測方法の運用、検査機器の仕様
・精度の確認、その他試験等の方法マニュアル
Ⅰ 標準計測方法の運用等について ・・・ 4-1
第1 器具器材の取扱い等 ・・・ 4-1
第2 標準計測方法の運用 ・・・ 4-5
Ⅱ 検査機器関係 ・・・4-21
第1 検査機器の仕様確認等 ・・・4-21
第2 検査機器の精度管理 ・・・4-22
Ⅲ 農産物の品質調査等に伴う試験方法 ・・・4-24
Ⅳ 農産物の生産年度等の理化学測定 ・・・4-41
○ 別表1 温度・湿度に基づく水分補正値の早見表 ・・・4-49
○ 別表2 ブラウエル穀粒計指度換算表 ・・・4-50
別紙 電気水分計仕様確認(穀物の水分計の点検試験方法) ・・・4-51
別紙様式 農産物検査に関する検査機器の仕様確認申請書 ・・・4-55
別紙4
標準計測方法の運用、検査機器の仕様・精度の確認、
その他試験等の方法マニュアル
Ⅰ 標準計測方法の運用等について
品位等検査と成分検査は、農産物検査法施行規則(昭和26年5月19日農林省令32 別表1「温度・湿度に基づく
号)第6条第2項及び第8条第2項に基づく標準計測方法(平成13年3月14日農林 水分補正値の早見表」
水産省告示第332号)に定めるもののほか、以下により行う。
第1 器具器材の取扱い等
1 化学天びんの操作 別表2「ブラウエル穀粒計指
(1)使用条件 度換算表」
ア 振動や風の影響を受けない丈夫な台の上に置き、水平指示器が水平を示
すように調整する。定期的に水平状態になっていることを確認する。
イ 直射日光が当たる場所やほこりの多い場所は避けるとともに、強力な電
波や磁気にも注意し、外来電源ノイズの影響を極力防ぐためにできるだけ
単独の電源を用いる。
ウ ひょう量は、電源スイッチを入れてから十分な時間(機種により異なる
が、少なくとも30分以上)をとり、装置を安定させて行う。
エ 安定させた後にゼロ点調整を行う。連続測定する場合でも、ひょう量の
都度ゼロ点調整を行う。
(2)ひょう量操作
ひょう量物をひょう量皿の中央に載せて測定し、指度が安定したことを示
すマークが表示されたときの数値が測定値である。マーク表示後も測定値は
刻々変化する場合があるので、最初に安定したときの値を読む。
(3)測定上の留意点
少なくとも月に一度は、基準分銅による点検・調整(キャリブレーション)
を行う。現在のほとんどの機種は、装置内部に基準分銅を持っており、キャ
リブレーション操作の機構が組み込まれているので、操作はそれぞれの機種
の方法により行う。機種によってはキャリブレーション操作を行うように注
意表示をするものもあるので、その場合は表示
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