温度及pH 对台湾块菌与印度块菌菌落在洋菜培养基上生长之效应.PDFVIP

中華林學季刊 － （ ） － － (Quarterly Journal of Chinese Forestry) 41(1):43 58 2008 43 溫度及pH對臺灣塊菌與印度塊菌菌落在 洋菜培養基上生長之效應 1 2 3 胡弘道 王亞男 劉啟福 （收件日期：民國96 年 12 月 17 日、接受日期：民國97 年 2 月 24 日） 【摘要】臺灣塊菌（Tuber formosanum ）是臺灣原生塊菌與青剛櫟（Cyclobalanopsis glauca ） 共生之菌種，印度塊菌（Tuber indicum ）是中國雲南、四川地區廣泛分佈之菌種，2 種 塊菌子囊果（ascocarps ）在外部形態及產孢組織（gleba ）頗相似。本研究為了解其在洋 菜培養基最適菌落（colonization ）生長之溫度及pH ，以6 種溫度及 3 種 pH 值處理，採 完全逢機複因子試驗設計，於 YpSs 洋菜培養基中確定其對菌落生長之效應。結果顯示： 不同溫度對臺灣塊菌與印度塊菌之菌落生長皆呈極顯著差異，且最佳溫度皆為 25℃，最 差者皆為 33℃；不同 pH 值對臺灣塊菌菌落之生長呈顯著或不顯著差異，以 pH 6 生長 最佳，pH 7 最差；不同 pH 值對印度塊菌在相同溫度下之菌落生長則不呈顯著差異；溫 度及 pH 值對臺灣塊菌及印度塊菌菌落生長之交感效應皆不呈顯著差異。兩菌種於不同 溫度及 pH 值之菌落生長，菌種間互呈極顯著差異；菌種間各溫度在所有 pH 值之平均 菌落生長皆呈極顯著差異，而各 pH 值在所有溫度之平均菌落生長呈顯著差異；菌種間 與溫度之交感效應呈極顯著差異，印度塊菌除了於 10℃及 33℃時，菌落生長較臺灣塊 菌差以外，其他溫度之生長皆優於臺灣塊菌。 臺灣塊菌與印度塊菌在洋菜培養基中，最適宜之生長溫度為 20~25℃，pH 值為 6 左 右，如此之條件應適合於臺灣海拔 800~1500 公尺區域之石灰質土壤生育地生長。 【關鍵詞】臺灣塊菌、印度塊菌、青剛櫟、溫度、pH 、菌落生長、外生菌根、塊菌 EFFECTS OF TEMPERATURE AND PH ON THE COLONY GROWTH OF TUBER FORMOSANUM HU AND TUBER INDICUM COOK MASSEE IN AGAR MEDIUM 1 2 3 Hung-Tao Hu Ya-Nan Wang Chii-Fuw Liou （Received: December 17, 2007; Accepted: February 24, 2008 ） 1 國立臺灣大學生物資源暨農學院森林環境暨資源學系教授。 Professor, Department of Forestry and Resource Conservation, College of Bioresource and Agriculture, National Taiwan University. No. 1, Sec. 4, Roosevelt Road, 10617 Taipei, Taiwan, R.O.C. 2 國立臺灣大學生物資源暨農學院森林環境暨資源學系教授兼實驗林管理處處長。 Professor and Director , The Experimental Forest, College of Bioresource and Agriculture, National Taiwan University. No.12, Sec. 1, Chien-Shan Road, Chu-Shan