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14.3场论初步 在空间或空间的一部分上分布着某一物理量，就构成一个场，在生理学中有各种不同的场，如物体的温度场，大气压力场，空间的引力场，流体的速度场等，一般来说，场可分为两类：数量场，如密度场、温度场；向量场，如引力场、速度场等，尽管每种场都有各自的物理特性，但是在数量关系上各类场都有相同的数学形式。 一、梯度 设三维欧氏空间的有界体是一个数量场，即在上定义一个三元函数，且函数在上存在所有的偏倒数 定义 向量 称为函数（数量场）在点的梯度，记为，即 由此可见，数量场的梯度是一个向量场（梯度向量场） 如果是过点的射线，的方向余弦是，由10.3定理5，函数在点沿射线的方向导数 已知是射线的单位向量，由向量内积公式，有 = 其中是在点的梯度向量与单位向量之间的夹角，如图14.30 由（1）式不难看到，仅当时，即单位向量（也就是射线）的方向与梯度 的方向一致时，方向导数才能取到最大值，换句话说，梯度的方向就是函数在点变化率最快（或最大）的方向， 再从等值面看梯度，如果三元函数的所有偏导数在连续，中的曲面 称为等值面，例如，气象学中的等温面、等压面等都是等值面的原型，函数的等值面 （任意） 是以原点为球心的一族同心球面， 过场中的每个点只有一个等值面，显然，等值面彼此不相交，数量场过点 有一个等值面，由11.4的（4）式，等值面在点的法线方程是 于是，等值面法线的方向向量就是梯度 即数量场在点的梯度方向就是过点的等值面的法线方向，由数值较小的等值面指向数值较大的等值面，例如，已知物体上任意一点的温度是，即物体是一个温度场，若物体中有的点温度高有的点温度低，则中就有热的流动，那么在一点，热沿着哪个方向流动最快呢？通过对梯度的讨论我们知道，热沿着梯度方向，也就是过点的等值面的法线方向流动最快，因为热是由温度高处流向温度低处，而梯度方向是由数值较小的等值面指向数值较大的等值面，所以热沿着点流动最快。 例1 计算电势场（数量场）在点的梯度，其中是单位正电荷。 解 为了书写简便，设 ，有 同样有 ， 于是， 已知单位正电荷产生的电场强度是 即 由此可见，电场的强度等于电势的梯度，即 ，而电场强度的方向与电势梯度的方向相反。 由梯度的定义，不难证明，梯度有下列性质： 1： 2： 3： 二、散度 设有稳定流体速度场，场内有一光滑曲面，由14.2第二段知，在单位时间内，流体速度场通过曲面的流量 其中是曲面的外法线的单位向量，如果是闭曲面， 表示在单位时间内通过闭曲面的流量，通过闭曲面的流量是流出量（+）和流入量（—）两者之差（注意，的外法线方向为正），可能有下列三种情况： 1），即流出量大于流入量，这时内有“源”。 1） ，即流出量小于流入量，这时内有“洞”。 1） ，即流出量等于流入量，这时内可能既无“源”也无“洞”，也可能既有“源”又有“洞”，而“源”与“洞”的流量相互抵消。 为了讨论流体速度场在闭曲面内“某一点的流量”，首先讨论通过闭曲面的平均流量（平均散度） ， 其中是闭曲面围成有界体的体积。 定义 设有向场，在场内取包含的光滑闭曲面，设围成有界体的体积是，若当（闭曲面收缩为一点）时，极限 存在（而与的方式无关），称此极限是向量场在点的散度，记为，即 由此可见，向量场的散度是一个数量场。 当时，表明点是“源”，其值表示源的强度；当时，表明点是“洞”，其绝对值表示洞的强度；当时，表明点 既不是“源”也不是“洞”。 用散度定义计算散度很麻烦，下面有（2）式的计算公式，根据奥-高公式和三重积分的中值定理（设向量场满足公式和定理的条件），有 = = = = 其中是有界体的体积，点，当时，，有 或简写为 由（3）式可将奥-高公式 = 表为向量形式 于是，奥斯-高公式的物理意义是，向量场通过闭曲面的总流量等于闭曲面所围成有界体的每一点散度的总和（即的三重积分）. 例2 设在坐标原点有点电荷，在它周围形成电场，场内任意点的