唐朝时期的衣食住行时尚.pptx

唐朝时期的衣食住行时尚; 唐代物质生活丰富多彩。不同民族、地区的饮食习惯和服饰时尚自然地融入中原文化，体现出唐帝国自信开放的宏大气度和中华文化的强大生命力。;唐代的服饰在形制、质料、颜色诸方面仍有法规上的尊卑贵贱之别。大致来说，贵族官僚及富室之家的服饰均以锦绣绫罗制成，庶民百姓只能穿粗布麻衣，服饰穿着有严格的等级限制。;唐代饮食比前代更加丰富多样，主食以麦、粟、稻为主，间以多种杂粮。小麦面食是最主要的食品，无论贵贱皆食之，以饼类样式最多。馒头也已会制作，多为祭祀所设。主食中还有烧饼、寒具(馓子)，馄饨等。副食以小葱、韭、蒜、姜、菠菜、竹笋、杏、梨、枣、瓜、葡萄等蔬果为主。肉食也很常见，尤其是富贵之家，以牛羊猪鸡为主，动物的下水、腑脏也开始被烹制成各种美味。蛤蜊、鳜鱼、虾、蟹等鱼类产品也都进入饮食之列。调味佐料有盐、醋、酱、胡椒、蔗糖等。 ;酒已成为唐人生活中的必需品，饮酒之风甚盛。全国各地名酒甚多，仅京师长安一带就有西市腔、郎官清、阿婆清、新丰酒、仇家酒、户县酒等。城乡各地酒店、旗亭众多，酿酒沽酒生意红火，在长安还有胡姬所开酒店，专卖胡酒，成为文人雅游饮宴之所。 ;茶成为唐人须臾不可离之物，自开元初年，饮茶之风风靡全国，各地茶肆林立，煎茶卖之，茶道大行。陆羽所撰茶经是我国第一部研究茶道的著作。茶叶成为进贡、赏赐馈赠的佳品。品茶、斗茶成为士人的雅好。”田闾之间，嗜好尤切”，普通百姓也已离不开茶。;唐代饮食的一个显著特点是胡食盛行，尤其是开元以后，成为时风尚。前述胡饼即是一种胡食，这是唐代民族融合的结果。;唐代的居住条件因政治经济地位的不同而差异很颇大。皇帝所居宫室最为豪华。上自王公贵族，下至庶民百姓的私人住宅有着形势和规模上的规定限制。相比之下，一般庶民百姓无力购买砖瓦，多以茅屋为居，时有火灾发生，常有漏屋之苦。 ;唐代交通十分发达，以长安为中心的陆路交通网，以及由大运河和南方水乡构成的水路交通网四通八达，同时，驿站制度建全，陆有陆驿，水有水驿，陆??有车马，水驿有舟船，为公私行旅和商贾往来提供了非常便利的条件。;唐代养马经历了一个衰而盛的过程，开元盛时，不仅政府拥有许多官马，民间私马数量也相当可观，马车成为重要的交通工具。车乘方面的尊卑贵贱十分明显。民间马车则主要用于运输。