高级工作簿.docVIP

填 空 题 1、烟草种子萌发一般需要4-5天时间。 2、烟草种子萌发过程中，营养物质转化阶段对 光 的反应比较敏感。 3、由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的 水分和透气 条件。 4、烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的 水分 条件。 5、苗期低温，一般会引起大田烟株 早花 。 6、养分浓度过高，通常引起烟苗 中毒 现象。 7、烟草缺硼时，从幼叶开始颜色变为淡绿色并扭曲，最后叶片 死亡 。 8、漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常 喷淋苗盘 烟苗。 9、大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现 高温化苗和热害 。 10、烤烟地膜覆盖栽培，当膜下表土温度超过 30 ℃ 11、强烈的光照，紫外线会造成烟苗 日灼 伤害。 12、一般情况下，烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加 5 cm 13、感染烟草黑胫病病菌的烟株，在茎部发病后期，剖开病茎，可见髓部干缩、褐色，呈 蝶片 状。 14、在烟草大田生长后期， 温 度是影响赤星病发病流行的最重要因素。 15、高温、 高湿 是青枯病流行的先决条件。 16、烟草普通花叶病病毒病的发病最适宜温度为 28-30 ，高于38℃或低于10℃ 17、烟蚜有明显的 趋嫩性 、避光性，又具有假死性。 18、烤房墙体必须保湿保温防风防雨、 坚固耐用 。 19、烤房观察窗根据作用，可分为火管安全观察窗、 温湿度观察窗 和上层烟叶变化观察窗。 20、烤房房顶的形式有 屋脊 和平顶两种。 21、烤房通风排湿系统包括 天窗 、地洞以及连接它们的房体三部分组成。 22、烟叶烘烤变黄的技术要领是“稳住温度、 调整湿度 控制烧火，确保烟叶变黄变软”。 23、烟叶烘烤的变黄期，升温速度 不宜过快 ，以防坑内上下棚之间温差过大。 24、烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度 适宜且稳定 的前提下，主要靠干球温度的升高降低坑内湿度。 25、烘烤过程中，烟叶的变黄程度或 失水程度 两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。 26、烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过 68℃ ，以防烤红和香气物质受损失。 27、当烟叶含水少，容易因过多失水而难以变黄时，变黄湿度应以38℃为基准适当 调低 。 28、鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到 充分变黄 ，转火后的定色主要是提高内在与外观品质。 29、在定色阶段，对于营养发育好、素质高、耐烘烤的烟叶，湿球温度宜 高 。 30、定色阶段升温过程，即使烟叶完成变黄，又要大量 脱水干燥 。 31、当烟叶干燥达 大卷筒 时，温度方可超过54--55℃。 32、烤烟香气物质大部分在烘烤的 变黄期 和定色期产生的。 33、定色期在 54-55℃ 温度范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。 34、烘烤上部的烟叶，起点温度要相对 降低 ，在变黄期变黄程度要高。 35、烘烤下部的烟叶，起点温度要相对 提高 ，变黄期变黄程度宜低。 36、在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段（凋萎变黄）时间 偏长 。 37、根据香料为成熟度的新概念，在原有成熟度的基础上适当 提早采收 。 38、烟梗复烤后含水率为 11-14% 。 39、打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和 全叶 打叶复烤工艺流程两种。 40、复烤筛分工序的工艺任务是将打叶后叶片中小于 3CM 的碎叶筛分出来。 41、烟叶分级标准按其表达形式不同可分为 文字（文件） 和实物标准两种。 42、目前我国制定的烟叶分级标准有 烤烟分级标准 、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。 43、现行烤烟分级标准颁布时间为 1992 年 44、现行香料烟国家标准发布时间为 2000 年1月24日，全国全面实施时间为2000年3月1日 45、标准化工作的任务是制定标准、 组织实施 标准和对标准的实施进行都督。 46、烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和 使用 质量等六个方面。 47、判定烟叶外观质量的主要因素有 部位