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第五章 微生物的营养代谢;第一节 微生物的营养物质和营养类型 第二节 微生物的能量代谢 第三节 微生物的物质代谢;一 微生物的营养 二 微生物的营养类型 三 培养基 ;一 微生物的营养; 水; 碳素养料; 氮素养料;矿质元素;生长因子（生长素）;二 微生物的营养类型;（1）光能无机营养型(Photolithotroph);如：蓝细菌、藻类;（2）光能有机营养型（photorganotroph);（3）化能无机营养型（chemolithotroph); 硝化细菌;（4）化能有机营养型(chemoorganotroph);2 各类微生物的营养特性;（1） 细菌的营养特性（类型多样）;（3） 酵母菌的营养特性;三 培养基;1 培养基的类型; 根据物理状态分类; 根据特定用途分类;培养基;培养基;（3）选择培养基（selective medium）;◎缺氮培养基—— 分离固氮微生物 ◎加入数滴10%酚—— 分离放线菌 ◎加青霉素、四环素、链霉素—— 分离酵母菌、霉菌;加富培养基和选择培养基的区别;（4）鉴别培养基（differential medium）;2 微生物培养常用培养基;3 微生物培养;厌氧袋法 厌氧罐法 厌氧培养箱培养;第二节 微生物的能量代谢;一 细胞中的氧化还原反应与能量产生;2 细胞中ATP的合成;二 微生物的呼吸类型; 依据最终电子受体的不同有三种;1 有氧呼吸;以－呼吸基质是葡萄糖为例说明;; 注意： 原核微生物的呼吸链位于细胞膜上，有氧呼吸在细胞膜上进行。 真核微生物的呼吸链在线粒体膜上，有氧呼吸在线粒体中进行。 ;2 无氧呼吸;以硝酸盐还原菌还原葡萄糖为例说明：;无氧呼吸的利与弊？;3 发酵;乙醇发酵（生产酒精）;三 微生物与氧气的关系;1 需氧微生物;2 厌氧微生物;3 兼性厌氧微生物;第三节 微生物的物质代谢;一 微生物的物质分解; 2 脂类的分解; 3 果胶物质的分解;二 微生物合成的次生代谢产物;1 抗生素：; 概念：微生物产生的一类能刺激动植 物生长或性器官发育的一类物质。;3 毒素;4 色素;1 说明微生物四种营养类型的特点。 2 培养基的概念。 3 什么是合成培养基、天然培养基与半合成培养基的优缺点？ 4 琼脂作为培养基凝固剂具备哪些条件？ 5 区分基础培养基、选择培养基、加富培养基和鉴别培养基？ 6 什么是生长因子？生长因子分成哪几类？ 7 微生物的有氧呼吸、无氧呼吸和发酵的概念。 8 如何区分有氧呼吸、无氧呼吸和发酵？ 9 什么是次生代谢产物？ 10 有哪几种次生代谢产物？举例。 11 赤霉素如何促植物生长？ 12 根据微生物与氧气的关系，可把微生物分成哪几种类型？