食品生产许可证核发服务指南.docVIP

《食品生产许可证》核发服务指南 一、适用范围 广安市从事食品生产的个人和企业。 二、法定依据 （一）《中华人民共和国食品安全法》第三十五条。 （二）《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十条。 （三）《食品生产许可管理办法》第二条。 三、申请条件 （一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 （二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。 （三）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 （四）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员。 （五）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。 （六）符合相应产品审