常压蒸发减压蒸发薄膜蒸发适用范围.ppt

蒸馏、蒸发、干燥 同学们当你们在家里熬药时，会观察到什么现象？药液熬好后在饮用前一般还需要做哪些操作？ 我们在采用煎煮法提炼中药材的过程中，经常会观察到有大量的水蒸气产生，我们把这种现象称为蒸发，这是浸出制剂最长用的浓缩方式。药液熬好后我们同学是不是会合并之前的药液，然后再煎煮一会，这样做的目的是使药液浓度一致，进一步浓缩药液，提高药液浓度。 同学们在熬药过程中有没有忘记关火把药液熬干的事情发生啊？ 正常的实验室煎煮需要随时注意药液中水分的多少，过多药液浓度不够，过少会造成局部浓度过高，所以在熬药过程中一定要注意控制水分。在实际制剂过程中为了方便下一步的制剂我们往往会蒸干所有的水分，然后把剩下的膏状物再进一步加热除掉水分，我们把这个操作称为干燥。药液被做成干浸膏后方便进行粉碎、过筛、混合等操作。 常用浓缩技术 1．蒸馏 指加热使液体气化，再经冷凝液液体的过程。 （1）适用范围 含挥发性有机溶剂的浸出药剂，如乙醇、氯仿等 （2）方法①常压蒸馏②减压蒸馏③精馏 （3）设备与操作（视频说明） 常用浓缩技术 2、蒸发 系指借加热作用使溶液中的溶剂气化并除去，从而提高溶液浓度的工艺操作。 常用的蒸发方法: 常压蒸发 减压蒸发 薄膜蒸发 适用范围：被蒸发溶液中的有效成分是耐热的，而溶剂又无燃烧性的可采用此法。 常压蒸发常用设备：蒸发锅 定义:指在密闭的蒸发器中，通过抽真空以 降低其内部的压力，使溶液沸点降低 进行蒸发的操作。 适用范围：有效成分不耐热的浸出液的蒸发 定义:指使液体形成薄膜状态而 快速进行蒸发的操作。 适用范围：热敏性物料的蒸发 3.干燥 干燥是借助热能使物料中的湿分（水分或其他溶剂）除去，从而获得干燥产品的操作。 常用浓缩技术 影响干燥的因素 （1）温度 适当的提高温度可以增加干燥的效率。 （2）空气的湿度和流速 干燥速率与空气湿度成反比，与空气流速成正比。所以在干燥的同时增加空气流速和采用适当的方法降低空气湿度有助于干燥的进行。 （3）干燥方法与暴露面 不同的干燥方法干燥效率不同，对于被干燥的物料而言暴露面越大越易干燥。 （4）干燥速率 干燥的过程分预热阶段、恒速干燥阶段、降速干燥阶段三个阶段，不同阶段对于速率要求是不一样的。 （5）压力 适当抽真空可以降低被干燥物料中水分的沸点，从而提高干燥速率。 （6）物料的性质 一般情况下疏松状、无定形、粉末状物料方便干燥。 干燥的方法及设备 （1）常压干燥 ①定义：常压干燥即是指在正常压力情况下进行的干燥 ②适用范围：主要用于药材提取物以及常规制剂的干燥。 ③设施设备厢式干燥器 隧道型干燥器 厢式干燥器 隧道型干燥器 （2）减压干燥①定义：又称真空干燥，是指在密闭的容器中抽去空气后进行干燥的方法。 ②适用范围：不耐高温的药物及易氧化药物。 ③设施设备 蒸汽入口 冷凝器 干燥箱 抽气泵 冷凝液接收器 冷凝水排出口 水 减压干燥器 （3）喷雾干燥 ①定义：系直接将浸出液喷雾于干燥室内的热气流中，使水分迅速蒸发而得到粉末状或颗粒状物料的方法。 ②适用范围：热敏性物料 ③设施设备 喷雾干燥器 料液入口 除尘器 干燥塔 旋风器 出料口 （4）冷冻干燥 ①定义：系指在低温低压条件下，利用水的升华性能而进行的一种的方法。 ②适用范围：生物制品、抗生素以及注射用无菌粉末。 ③设施设备 冷冻干燥机 冻干箱 搁板 控制面板 箱体 (内有冷凝器、冷冻机、热交换器、真空泵和阀门、电器控制元件等) 小结 1．蒸馏 指加热使液体气化，再经冷凝液液体的过程。 2．蒸发 指借加热作用使溶液中溶剂气化并除去，从而提高溶液浓度的工艺操作。 小结 3.干燥 概念：借助热能使物料中的湿分（水分或其他溶剂）除去，从而获得干燥产品的操作。 影响因素（1）温度 （2）空气的湿度和流速 （3）干燥方法与暴露面 、 （4）干燥速率 （5）压力 （6）物料的性质 干燥的方法（1）常压干燥（2）减压干燥（3）喷雾干燥（4）冷冻干燥