人体物质和能量.pptVIP

第三章 人体的物质和能量来源于食物 （复习课）;学习目标 ;教学重点：;知识结构 ;基础训练;6、吸收是指食物中的营养物质通过__________进入_________的过程。 7、人体的消化系统包括__________和__________两部分，消化道是_________和________的场所；消化腺能够分泌________________对食物的消化有重要作用。 8、人体消化和吸收的主要器官是__________。它的内表面有许多环形的________和指状的___________，从而大大的增加了它的表面积。 9、食物中大分子不溶于水的物质要变成小分子可溶于水的物质才能被人利用，这个过程叫做____________。食物中大分子不溶于水的物质主要包括_____、_______和______。;【导学交流】1、右图为人的消化系统关系图，椐图填空（[ ]内填序号，横线上填名称）：;【导学交流】2.某同学做了如下图所示的实验。 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液。将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉变蓝），观察实验现象。回答有关问题：;【练习反馈】;6.小蝶已经是初三的学生了。她十分爱穿着打扮，注重自己的形象，可就是每天早晨刷牙的时候牙龈总是出血，则她应多吃一些（ ） A．维生素A B．维生素C C．维生素B1 D．维生素D 7. 医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、葡萄糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的（ ） A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠　　 8.下列营养成分中，不经过消化，可以直接被消化道壁吸收的是（ ） A.水、淀粉、脂肪 B.水、维生素、蛋白质 C.维生素、脂肪、无机盐 D.水、无机盐、维生素 9.被小肠绒毛吸收进入毛细淋巴管的营养成分是（ ） A．蛋白质 B．脂肪 C．氨基酸 D．脂肪酸 10.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。 从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ） A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B．胃不能消化淀粉。，胶囊可经胃进入小肠 C．胆汁不能消化淀粉 D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽;11.下面叙述不正确的是（ ） A.淀粉在口腔中开始消化，在小肠中被彻底消化 B.胃和小肠内都能消化蛋白质 C.小肠既是消化的主要场所又是吸收的主要场所 D.消化脂肪的消化酶有人体最大的消化腺肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰 液和肠腺分泌的小肠液 12.对淀粉、蛋白质、脂肪都具有化学性消化作用的消化腺是（ ） ①唾液腺 ②胃腺 ③肠腺 ④肝脏 ⑤胰腺 A.①③ B.②④ C.③⑤ D.②④⑤ 13.肝炎病人不宜多吃含脂肪多的食物，是因为（ ） A.脂肪不易消化 B.肝病影响了食欲 C.胆汁分泌不足 D.脂肪消化时间长 14.世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具，是因为（ ） A．铁是骨骼牙齿的重要成分 B．铁有利于蛋白质的形成 C．铁是维生素C的成分 D．铁是血红蛋白的成分 15.试管内有一些馒头屑，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37 ℃的温水中，一段时间后馒头屑不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ） A．唾液、胰液、肠液 B．胃液、肠液 C．胰液、肠液、胆汁 D．胃液、胰液; 16．无机盐是人体不可缺少的营养成分，分别缺乏下列哪种无机盐会引起 儿童佝偻病、地方性甲状腺肿及贫血病（ ） ①钾 ②钙 ③钠 ④铁 ⑤碘 ⑥磷 A. ①②④ B. ②⑤④ C. ②⑥④ D. ⑥⑤④ 17．接受胃切除的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大？（ ） A.对淀粉的消化能力 B. 对蛋