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第3节合理膳食
第三节 合理膳食 写出自己的身高和体重，按照下面的公式进行计算： 实际体重(kg)／身高平方(m2) 计算方法 评价指标 实际体重(kg)／身高平方（ｍ２） 18.5 18.5～25 25 2．体质指数评价 营养 不良 正常 营养 过剩 二、饮食习惯和饮食结构影响营养状况 （一）调查自己的饮食结构和饮食习惯 南方网讯 神经性厌食症在害死卡伦·卡彭Karen Carpenter）后得到了更多的关注。 “卡彭特兄妹”是美国70年代商业上最成功的柔情音乐团体之一，这是来自康涅狄格州纽黑文市的一支兄妹二重唱组合。卡伦·卡彭特生于1950年3月2日，1993年2月4日卡伦因神经性厌食症引起心力衰竭而逝世。 厌食症的危害 曾依从小就能歌善舞，还曾获岳阳市三好学生。她喜欢唱歌，经常在家里唱卡拉OK。曾依7月间的日记：“我要好好努力，要争取做一个健康的好女孩……” 大腿只有成人的小臂粗，手臂只有两根手指并在一起那么粗。因饥饿过度，造成身体各个脏器衰竭而死于北京世纪坛医院。 （二）如何纠正自己的不良习惯？ ——合理膳食 （一）营养配餐 食物多样，多吃谷类 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类或其制品 长吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉 少吃肥肉和荤油 清淡少盐，饮酒适量 （二）食量和体力活动要平衡，保持适当体重 （三）关注食品安全 合理膳食: 人类哪些活动可能会影响食品安全? 你觉得如何保证食品安全?你怎样做? 练就一双火眼金睛 购买食品时应注意哪些问题？ 小心食品添加剂！ 防腐剂 杀菌剂 漂白剂 抗氧化剂 甜味剂 着色剂 …… 生产日期 保质日期 生产厂家 厂家地址 四、青少年对营养的特殊需求 为自己(或父母及家人) 设计一份 营养食谱。 * *
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