农畜产品安全无损检测扫描式拉曼光谱成像系统设计-农业机械学报.PDF

２０１６年 １２月 农 业 机 械 学 报 第４７卷 第 １２期 ｄｏｉ：１０．６０４１／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１２９８．２０１６．１２．０３４ 农畜产品安全无损检测扫描式拉曼光谱成像系统设计 １ １ ２ １ １ １ 翟　晨　彭彦昆　ＣｈａｏＫｕａｎｇｌｉｎ　赵　娟　李永玉　李　延 （１．中国农业大学国家农产品加工技术装备研发分中心，北京 １０００８３； ２．美国农业部环境微生物与食品安全实验室，马里兰２０７０５） 摘要：构建了用于农畜产品安全检测的扫描式拉曼光谱成像检测系统，对其硬件和软件分别进行了搭建和设计，实 现了拉曼光谱和图像同步获取。根据检测的实际需求和精度要求确定了检测系统中拉曼成像光谱仪、ＣＣＤ相机、 镜头、激光光源、移动平移台等主要元器件。开发了拉曼光谱成像检测系统实时检测与分析软件。软件以ＬａｂＶｉｅｗ 为主开发环境，实现了对ＣＣＤ相机、激光光源等硬件的控制，利用ＬａｂＶｉｅｗ与Ｍａｔｌａｂ混合编程，完成数据的提取、分 析计算与结果保存，通过ＬａｂＶｉｅｗ与ＥＮＶＩ的混合编程，完成扫描线图像的实时合成和显示。对系统进行了安装和 －１ 性能测试，光谱校正确定了ＣＣＤ相机探测的拉曼光谱范围为－６７９３～２８８５７ｃｍ ，空间校正确定了系统实际的 空间分辨率为０２２ｍｍ／像素。构建的拉曼光谱成像检测系统可快速、无损获取样品拉曼光谱和图像信息。 关键词：农畜产品；无损检测；拉曼光谱成像系统；设计 中图分类号：Ｏ６５７３ 文献标识码：Ａ 文章编号：１０００１２９８（２０１６）１２０２７９０６ ＤｅｓｉｇｎｏｆＬｉｎｅｓｃａｎＲａｍａｎＩｍａｇｉｎｇＳｙｓｔｅｍｆｏｒＮｏｎｄｅｓｔｒｕｃｔｉｖｅ ＤｅｔｅｃｔｉｏｎｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌａｎｄＬｉｖｅｓｔｏｃｋＰｒｏｄｕｃｔｓＳａｆｅｔｙ １ １ ２ １ １ １ ＺｈａｉＣｈｅｎ　ＰｅｎｇＹａｎｋｕｎ　ＣｈａｏＫｕａｎｇｌｉｎ　ＺｈａｏＪｕａｎ　ＬｉＹｏｎｇｙｕ　ＬｉＹａｎ （１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＣｈｉｎａＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００８３，Ｃｈｉｎａ ２．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＭｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙａｎｄＦｏｏｄＳａｆｅｔｙ，ＵＳＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ＭＤ２０７０５，ＵＳＡ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｅｓｃａｎｎｉｎｇＲａｍａｎｉｍａｇｉｎｇｄｅｔｅｃｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍｗａｓｃｏｎｓｔｒｕｃｔｅｄ，ａｎｄｔｈｅＲａｍａｎｓｐｅｃｔｒｕｍａｎｄ Ｒａｍａｎｉｍａｇｅｃａｎｂｅａｃｑｕｉｒｅｄ．Ｉｎａｃｃｏｒｄａｎｃｅｗｉｔｈｔｈｅａｃｔｕａｌｎｅｅｄｓａｎｄｔｈｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎａｃｃｕｒａｃｙ，ｔｈｅ Ｒａｍａｎｉｍａｇｉｎｇｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｅｒ，ＣＣＤｃａｍｅｒａｓ，ｌｅｎｓｅｓ，ｌａｓｅｒｌｉｇｈｔ，ｍｏｂｉｌｅｔｒａｎｓｌａｔｉｏｎｓｔａｇｅａｎｄｏｔｈｅｒｍａｊｏｒ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄ．ＴｈｅｒｅａｌｔｉｍｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎａｎｄａｎａｌｙｓｉｓｓｏｆｔｗａｒｅｏｆｔｈｅＲａｍａｎｉｍａｇｉｎｇｄｅｔｅｃｔｉｏｎ ｓｙｓｔｅｍｗａｓｄｅｖｅｌｏｐｅｄｂｙｕｓｉｎｇＬａｂＶｉｅｗｐｒｏｇｒａｍｍｉｎｇ．Ｔｈｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎｓｏｆｔｗａｒｅｉｎｔｅｒｆａｃｅｗａｓｄｅｓｉｇｎｅｄｂｙ ａｐｐｌｙｉｎｇｍｏｄｕｌａｒａｎｄｉｎｔｅｇｒａｔｅｄｄｅｓｉｇｎｉｄｅａｓｔｏｔｈｅＬａｂＶｉｅｗｂａｓｅｄｓｏｆｔｗａｒ