普通生物学细胞-分子MOOC课程大纲+要点.PDF

《普通生物学》（细胞-分子）MOOC 课程大纲+要点 第一章 细胞生物学基础 第一节 细胞概述 1.1.1 细胞的基本特征 细胞是生命活动的基本单位，可以从五个方面说明： 1、细胞是构成有机体的基本结构单位。 2 、细胞是代谢与功能的基本单位。 3、细胞是生长与发育的基础。 4 、细胞是繁殖的基本单位，是遗传的桥梁。 5、细胞还是生命起源的归宿，是生命进化的起点。 构成生命体的细胞种类繁多，形态结构和功能各异，但作为生命活动基本单 位的细胞，所有真核细胞都有以下共同的特征：  相似的化学组成  具有脂-蛋白体系的细胞膜  具有相同的遗传装置  一分为二的分裂方式。 所有现存的细胞都是由其祖先通过分裂产生的，从进化的观点来看，现存的 所有细胞都来源于共同的祖先。 1.1.2 真核细胞与原核细胞的区别 原核细胞、古核细胞举例。 原核生物的主要代表是细菌，除细菌之外，还包括衣原体、支原体、立克次 氏体、放线菌和蓝绿藻等。 古细菌：产甲烷菌，嗜热酸菌、嗜盐菌和硫氧化菌等等，除了这些特殊的细 菌之外，其他的原核细胞被称为真细菌。 原核细胞、古核细胞、真核细胞的起源与进化 原核细胞的主要特征： 原核细胞没有真正的细胞核，只有拟核，DNA 分子裸露；原核细胞无核被 1 / 5 膜；. 原核细胞没有膜包裹的细胞器，也没有细胞骨架系统, 但有核糖体；原核 细胞的增殖的方式是无丝分裂，真核细胞是有丝分裂。 真核细胞与原核细胞的区别： 1、细胞膜系统的分化，细胞内部结构与职能的分工，这是真核细胞区别于 原核细胞的重要的标志 2 、遗传信息量与遗传装置的扩增与复杂化, 由于真核细胞有细胞核的存在， 真核细胞基因表达实现了多层次的调控，远比原核生物精细与复杂，为完成 复杂的生命活动提供了基础。 第二节 细胞膜与物质的跨膜运输 1.2.1 质膜的结构与基本成分 生物膜的流动镶嵌模型说明了生物膜的流动性和不对称性。 脂筏模型的特点  生物膜的特点： 1、磷脂分子以疏水性的尾部相对，极性的头部朝向水向，形成磷脂双分子 层，脂分子是组成生物膜的基本结构成分。 2 、蛋白质以不同的方式镶嵌在脂双层分子中，或结合在其表面，分布是不 对称的。 3、生物膜是磷脂双分子层嵌有蛋白质的二维流体，具有流动性。 4 、在细胞生长和分裂等整个生命活动中，生物膜处于动态变化中。  生物膜的主要成分：脂质、蛋白质和糖类。 （1）脂类：甘油磷脂、鞘脂和固醇。其中，甘油磷脂为3-磷酸甘油的衍生 物，它构成了膜脂的基本成分，占整个膜脂的50% 以上，是两亲性分子。 （2 ）蛋白质：整合膜蛋白、外周膜蛋白、脂锚定膜蛋白。  膜蛋白的主要功能： 1、膜转运蛋白，如通道蛋白或载体蛋白，选择性地介导小分子物质的跨膜 运输； 2 、具有酶的功能，例如，质子ATP 酶等，利用ATP 水解释放的能量，跨膜 + 运送H 。 3、细胞表面的受体，与激素结合之后，将信号传递到胞内，引起胞内一系 2 / 5 列的生化反应。 4 、细胞之间的识别标志：糖蛋白的糖链 5、形成细胞间的连接，如紧密连接和间隙连接都由膜蛋白形成； 6、作为细胞骨架的附着点，形成锚定连接。 （3 ）糖类：在细胞表面形成糖蛋白或糖脂 1.2.2 质膜的基本特征与功能③④ 生物膜的特点： 流动性和不对称性 ① 流动性  膜脂具有流动性 膜脂的流动性：主要是指膜脂分子的侧向运动，也就是一个磷脂分子与相邻 的磷脂分子不断地交换位置，从而实现侧向扩散。  影响膜脂流动性的因素： 1）与脂肪酸链的长度有关，如果脂肪酸链比较长，相互之间就容易缠绕在 一起，不易流