生涯技巧训练.PPT

注意力水平 生 涯 技 巧 訓 練 專 題 報 告 第 十 六 組 職業研究 險中求勝 之 中式裙褂店 組員名單 范建基 (2001159793) 廖慧俊 (2001245554) 嚴泳霞 (2001160728) 袁敏芝 (2001715793) 研究簡介 裙褂店 (油麻地 、 太子、 上環) 傳統型 與 綜合型 資料搜集 : 書刊、問卷調查、實地考察、訪問 個案分析、行業分析、生涯分析 報告內容 研究原因 研究目的 背景資料 研究方針與方法 調查結果 微觀個案分析 微觀行業分析 宏觀生涯分析 對微觀個案、行業至宏觀生涯的建議 大學畢業生應持有的態度 綜合反思 研究原因 研究原因 宏觀角度 社會觀念上: 行業仍有存在價值 : 文化因素 港式婚禮 市場結構上: 行業正面對多重衝擊 內地同行競爭 本地壟斷性競爭 西式婚禮—婚紗 崇尚簡單的婚禮 研究目的 背景資料 中式婚禮 中式婚禮 中式婚禮 中式婚禮 過大禮 男家過大禮禮品 女家過大禮回禮禮品 搬嫁妝 上頭 出門 過門 三朝回門 中式婚禮 背景資料 裙褂和裙褂店 裙褂 裙．褂 裙－整套服飾的下身長裙 褂－上身的對襟外套 裙褂 各類裙褂的租借價錢 密地疏絲 (約$1,200起) 疏絲 (約$800起) 疏金紅 (約$600) 金線鑲石 (約$450) 珠石褂 (約$350) 裙褂歷史 最初是皇室專用 賜給大官嫁女用後在民間留傳 先在廣東流行起來 裙褂店歷史 第一階段: 八十至一百年前 (油麻地上海街) 第二階段: 二十年代初 : 五、六間 第三階段: 六、七十年代初 :二十間 第四階段: 二十世紀 : 約十間 業務個案分析 傳統婚禮服飾零售點 上環 皇后大道西 太子 金都商場 油麻地 上海街 傳統婚禮服飾零售點 上環 皇后大道西 服務範圍 裙褂訂造 結婚用品 婚禮服飾用品零售點 太子 (金都商場) 訪問商鋪 喜悅 服務範圍 裙褂租借及銷售 花車裝飾 鮮花花球 會場佈景 婚禮攝影 過大禮及回禮物品 問卷調查分析 受訪對象 未婚人士 人數 29人 年齡分佈 20-23 15人 24-28 9人 29-35 4人 36 1人 問卷調查分析 中式 5人 西式 13人 中西式 11人 問卷調查分析 選擇西式婚禮的原因 浪漫 20人 受家人或朋友影響 10人 因為婚紗漂亮 24人 受潮流影響 18人 其他原因 3人 問卷調查分析 選擇中式婚禮的原因 傳統 15人 受家人或朋友影響 9人 因為裙褂漂亮 7人 受潮流影響 4人 問卷調查分析 選擇租借或購買裙褂 租借 11人 購買 5人 問卷調查分析 會否考慮北上租賃/訂造/購買裙褂 會 7人 不會 9人 問卷調查分析 選擇北上的原因 經濟考慮 手工精細 款式選擇多 問卷調查分析 不會選擇北上的原因 費時失事 不清楚店舖的地址 擔心質素 問卷調查分析 你希望將來的婚禮是由自己一手包辦，還是交托婚禮顧問公司呢？ 自己包辦 12人 婚禮顧問公司 17人 問卷調查分析 選擇婚禮顧問公司的原因 簡單、方便 對習俗不熟悉 節省時間 個案分析 創業原因 內在因素: 個人興趣 在行內有多年經驗 外在因素: 市場仍有生存空間 個人創業有制肘 創業基本條件 經濟基礎 對裙褂有一定的認識 對市場結構有洞察力 不怕艱苦 創業初期面對的困難 兩難之境 對集聚經濟效益有憧憬 面對壟斷性競爭, 瓜分市場需求, 競爭十分激烈 服務範圍 裙褂 會場佈置 攝影 花車裝飾 頭飾 市場策略 -如何險中求勝? 良好的服務態度 以客為先 *有一個好的口碑 一傳十,十傳百 靠熟客介紹 市場策略 -如何險中求勝? 集多功能於一身 裙褂 會場佈置 攝影 花車裝飾 頭飾 *方便客人為主! 行業分析 行業分析 有利因素 行業仍有存在價值 : 文化因素 藝術品 歷史悠久 行業分析 (續)行業仍有存在價值 : 港式婚禮 中西合壁 外國人欣賞中國藝術 “Chinese Wedding Grab” 行業分析 (續)行業仍有存在價值: 每年有35,400人結婚 行業分析 不利因素 行業正面對多重衝擊 內地同行競爭 本地壟斷性競爭 西式婚禮—婚紗 崇尚簡單的婚禮 對微觀個案、行業的建議 對微觀個案、行業的建議 全方位一站式服務 如吳小姐一樣 裙褂 會場佈置 攝影 花車 頭飾 為方便客人為目標 對微觀個案、行業的建議 2. 培養年青的接班人/設計師 原本的人材老化 新的設計師,新的設計 有助開拓新的市場 裙褂現代化 對微觀個案、行業的建議 3. 加強宣傳 推廣中式婚禮,以增加客路 利用傳媒 婚姻雜誌 重申裙褂的藝術價值 振興旅遊業 對微觀個案、行業的建議 4. 集聚經濟效益