女贞子中总黄酮含量的测定论文.doc

女贞子中总黄酮含量的测定毕业论文 目 录 摘 要 I ABSTRACT II 1 前 言 1 1.1女贞子的形态特征 1 1.2黄酮类化合物 1 1.2.1黄酮类化合物的结构与类型 ....................... 2 1.2.2黄酮类化合物的物理性质.......................... 3 1.2.3黄酮类化合物的化学性质.......................... 4 1.2.3.1还原反应 4 1.2.3.2络合反应 4 1.2.3.3硼酸显色反应 4 1.2.4黄酮类化合物的生理活性.......................... 4 1.2.4.1抗自由基及抗氧化作用 5 1.2.4.2抗肿瘤、抗癌作用 5 1.2.4.3对心血管系统的作用 6 1.2.4.4抑菌、抗病毒作用 6 1.2.4.5抗衰老作用 6 1.3黄酮类化合物提取方法 7 1.3.1有机溶剂提取法.................................. 7 1.3.2碱性水或碱性稀醇提取法.......................... 7 1.3.3微波法协同提取.................................. 7 1.3.4超声波法........................................ 7 1.3.5超临界流体萃取法(Supercritical fluid extraction，SFE) .. 8 1.4黄酮类化合物的定性检测 8 1.5黄酮类化合物的定量分析 9 1.5.1测定原理........................................ 9 1.5.2分光光度计的使用原理............................ 9 1.6论文研究的目的、意义及主要内容 10 1.6.1研究的目的及意义............................... 10 1.6.2论文主要研究内容............................... 11 2 材料与实验方法 11 2.1实验材料、试剂与仪器设备 11 2.1.1实验材料....................................... 11 2.1.2 试剂.......................................... 12 2.1.3 主要仪器设备.................................. 12 2.2 实验方法 13 2.2.1 女贞子中黄酮类化合物含量的测定................ 13 2.2.1.1 芦丁标准曲线的建立 13 2.2.1.2 最佳波长的选择 13 2.2.1.3 芦丁标准曲线回归方程的确立 13 2.2.1.4 女贞子总黄酮提取物的制备 14 2.2.1.5 样品中黄酮含量的测定 15 2.2.3 黄酮类化合物的定性鉴定........................ 15 2.2.4 对比试验...................................... 15 2.2.4.1 女贞子不同部位中总黄酮的含量 15 2.2.5 单因素试验 16 2.2.5.1 提取不同的时间 16 2.2.5.2 不同的提取温度 16 2.2.5.3 不同料液提取比 16 2.2.5.4 不同浓度乙醇的提取 16 2.2.6正交试验确定最佳提取工艺....................... 16 2.2.7 显色反应稳定性试验............................ 17 2.2.8 精密度试验.................................... 17 2.2.9 方法重现性试验................................ 17 3 试验结果与分析 17 3.1黄酮化合物的定性鉴定 17 3.2 对比实验 18 3.2.1女贞子不同部位中总黄酮的含量的对比 18 3.3 单因素实验 19 3.3.1 提取不同时间.................................. 19 3.3.2 不同温度提取.................................. 20 3.3.3 不同料液比提取................................ 20 3.3.4 不同浓度乙醇提取.............................. 21 3.4 正交试验 22 3.5 显色反应稳定性试验 23 3.6 精密度实验 24 3.7 方法重现性实验 24 4 总结