西瓜又称水瓜.pptVIP

* * 第三节 西瓜 西瓜又称水瓜、寒瓜、月明瓜，西瓜属一年生蔓生草本植物，为夏季主要果蔬。以成熟果供食，含有丰富的矿物盐和多种维生素，清热解暑，有一定的药用价值。西瓜在我国南北方均有栽培，过去均露地栽培，现在随着保护地设施的发展，也可进行设施栽培。 第三节 西瓜 一、品种类型 二、栽培季节与茬口安排 三、栽培技术 一、品种类型 根据栽培熟性可分为 早熟品种 中熟品种 晚熟品种 授粉后30d左右成熟 授粉后35d左右成熟 授粉后40d以上成熟 二、栽培季节与茬口安排 设施西瓜早熟栽培的基本茬口 6/中~7/中 4/下~5/上 3/上~4/上 双膜覆盖（地膜、小拱棚） 5/下~7/上中 3/下 2/下~ 3/下 塑料大棚 春早熟 4/下 2/中~3/上 1/上中 日光温室 早春茬 收获期 （月/旬） 定植期 （月/旬） 播种期 （月/旬） 茬口 三、栽培技术 （一）塑料大棚春早熟栽培 （二）春早熟双膜覆盖栽培技术 （一）塑料大棚春早熟栽培 1．品种选择 2．培育壮苗 3．整地施肥 4．定植 5．定植后管理 6.采收 1．品种选择 选择适应性强、抗逆性强、中果型、早熟、高产优质的品种。如：郑杂5号、郑杂9号、中育6号等。 2．培育壮苗 壮苗的指标是幼苗具有3~4片真叶，子叶完整，叶片肥大，根系发达，无病虫害。具体育苗方法如下： 营养土准备 浸种催芽 播种 苗期管理 3．整地施肥 定植前一个月，就应及早覆盖棚膜，将大棚密闭，以提高气温、地温。棚内土壤化冻后，进行深翻、整地、施基肥，基肥以腐熟有机肥为主，每667m2施4000kg腐熟厩肥，200kg饼肥，磷酸二氨15kg，过磷酸钙75kg，充分与土混合均匀。 4．定植 当棚内10cm土温稳定在14℃以上时，最低气温在8~10℃时，进行定植，定植宜在晴天上午进行，采用小高垄栽培，垄底部宽60cm，垄面宽40cm，行距1.2m，株距45cm，垄高20~30cm。定植后，用小木板将垄侧面、垄台整平，铺地膜，将苗引出。 定植后5~7d内不通风，以提高温度，促进缓苗，同时注意防寒工作，方法同黄瓜大棚春早熟栽培。缓苗后，当棚内温度高于30℃时，逐渐通风换气，日温保持22~25℃，夜温15℃左右。当茎蔓开始伸长时，日温25~30℃，夜间15℃左右，伸长到一定程度，可加大通风，使日温降低5℃，促进坐瓜。进入结果期，外温已升高，可保持白天30℃左右，夜间15~20℃，昼夜温差10~15℃，以促进糖分的积累，增加果实甜度。 温度 5．定植后管理 定植后3~4天，可浇一次缓苗水，但浇水量宜小。 进入伸蔓期后，结合追肥适量灌水，每667m2施尿素10kg，以后灌水以土壤见干见湿为原则。 雌花开放到幼果坐住时应控制浇水。幼瓜“退毛”后，需浇催瓜水、追催瓜肥，每667m2施30~40kg饼肥，或10~15kg复合肥，在距瓜蔓根部30cm处开沟施入。 以后可根据植株长势和土壤墒情均匀供水。 果实“定个”后，不再追肥浇水。此时根系吸收能力减弱，可进行叶面喷肥补充营养。 为提高西瓜的品质，在采收前10d停止浇水。 肥水管理 5．定植后管理 大棚早熟栽培西瓜，一般采取双蔓整枝，除留主蔓外，在主蔓的第4~6节上选留一条健壮的子蔓，其余分枝全部摘除。留瓜节位以上的侧蔓，可根据情况决定是否摘除。瓜蔓每伸出30cm左右绑蔓一次，将瓜秧弯曲上绑保持植株间秧蔓高度尽量一致。 植株调整 5．定植后管理 授粉的适宜时间是上午6~8时，一朵雄花可授2~4朵雌花。西瓜第一雌花结果小，还容易出现畸形瓜，所以授粉宜选主蔓第2~3朵和侧蔓第1~2朵雌花进行，以便结瓜后有选择地留瓜。授粉后随即要挂牌或采取其他方法标记出授粉的时间，以便采收时能正确判断成熟。 人工授粉 5．定植后管理 双蔓整枝只留一个瓜，当已坐住的两个瓜长到鸡蛋大小时，选留瓜形端正的一个瓜，去掉另一个瓜。留瓜的蔓在瓜前5~7片叶处摘心，不留瓜的蔓作为营养蔓，始终不用摘心，以制造充足的光合产物供果实生长发育。当选留的瓜长到一定大小时，及时吊瓜，以免坠坏瓜秧。 选瓜与吊瓜 5．定植后管理 日期判断法：果实发育成熟需要一定的积温，雌花开放后若天气正常，则开花到果实成熟的天数是基本固定的。一般早熟品种30d左右，到此时间，可先摘几个品尝，达到成熟度即可把同期授粉的瓜一次采收。 形态特征观察法：果皮发亮、坚硬、光滑；果实脐部和果蒂部向里略收缩和凹陷；果实附近几节的卷须枯萎，果柄茸毛大部分消失。 采收西瓜要带果柄剪下，可延长存放时间及通过果柄鉴别新鲜度。采收最好在早晚进行，避免中午高温时采收。 成熟判断与采收 5．定植后管理 （二）春早熟双膜覆盖栽培技术 1．品种选择 2．培育壮苗 3．整地定植 4．