秋梨膏原产自宫廷.PDF

史记 2017年5月26日 星期五 责编：娜仁娜 版式设计：刘小霞 新闻热线：0471-6939374 13 1933年5月26 日 察哈尔民众抗日同盟军成立 在中国共产党的推动、帮助下，1933年5月26日，冯玉祥、吉鸿昌、方振武在张家口宣布组建“察哈尔民众抗日同盟军”，（察哈尔旧 历史上 省名，在北京西北部，今分属河北、内蒙、山西等地）又称察绥抗日同盟军。先后响应加入者七八万人。同盟军接受中共河北省前线工 的今天 作委员会的指导。冯玉祥组织部队进行抗日斗争，是中国爱国将领冲破政府当局错误的对日妥协政策而进行一次的抗日壮举。 秋梨膏原产自宫廷 梨，一般分为东方与西方两 顺便还可以滋阴润肺、止咳祛 很普及，而且各地都有自己的名 个品种。我国是梨的原产地之 痰。但是 ，很多人并不知道 ，最 优品种，是官民最喜欢的水果之 一，东方梨大多数原产于我国， 初这几道美味是帝王将相才有口 一。像长安地区最有名的叫“哀家 如白梨、砂梨、秋子梨等。华北、 福。拿秋梨膏来说，相传是在唐 梨”，洛阳报德寺的梨传说最大的一 东北，西北及长江流域各省都是 朝诞生的。唐武宗李炎得了疾 个重六斤，常山真定梨、青州水梨、 种植梨的好地方。因为梨鲜嫩多 病，口干舌燥，心热气促，吃了很 郑州鹅梨等也都名扬天下。 汁、酸甜适口，所以又有“天然矿 多药没有效果，这可把御医和满 根据《诗经》《齐民要术》等古 泉水”的说法，保健作用很大。 朝文武急得火上了房。这时，一 籍记载，中国梨树栽培的历史在 《本草纲目》说梨能够“润肺凉 名道士用梨、蜂蜜及各种中草药 4000年以上。在梨树长期栽培 心，清痰降火，解疮毒酒毒”。古 熬制的蜜膏把李炎的病治好了。 中，选育了很多优良的品种，仅 人们吃梨，其实并不是专门享用 随后 ，这个方子升级成宫廷秘 宋代的《洛阳花木记》中就列举 这种汁多味美的果实，而是注重 方，只为皇家服务。直到清朝才 了当时著名的梨树品种27个。 梨良好的润肺降火效果。比较常 由御医传出宫廷，流传到民间。 看来，梨栽植的技术在宋朝已经 见的要算是冰糖蒸梨、银耳雪梨 唐朝吃梨，还有一种吃法是 很成熟了，大家能够吃到各种口 羹和秋梨膏，享受美食的同时 ， 流行蒸着吃。那时，梨在市场上 味的梨。 （刘凤彬） 点翠：失传的中国传统工艺 金属做成不同图案的底座，再把 但是点翠制成的饰物，自有一种 翠鸟背部亮丽的蓝色的羽毛仔细 艳丽拙朴之美，体现了东方饰品 地镶嵌在座上，以制成各种首饰 注重细节，讲求工艺的精细、含蓄 器物。 之美。 据说，翠羽必须由活的翠鸟 当时最昂贵的点翠作品使用 张僧繇画龙点睛 身上拔取，才可保证颜色之鲜艳 来自柬埔寨的翠鸟。如此之大的 华丽。翠羽根据部位和工艺的不 出口需求使羽毛出口贸易成为高 点翠工艺是中国一项传统的 同，可以呈现出蕉月、湖色、深藏 棉帝国敛财的手段，用来资助宏 梁张僧繇，吴人也。天监中，为武陵王 金银首饰制作工艺。 它是首饰 青等不同色彩，加之鸟羽的自然 伟的吴哥窟等寺庙的建筑。 国侍郎，直秘书阁，知画事。……金陵安乐 制作中的一个辅助工种，起着点 纹理和幻彩光，使整件作品富于 古代帝王服装王后的凤冠， 寺，画四龙，不点眼睛，即恐飞去。人以为妄 缀美化金银首饰的作用。 变化，生动活泼。后来，也由于保 就采用翠鸟鸟羽作为装饰，经历 诞，固请点之。遂点二龙，须臾雷电破壁，两 两千年来，中国一直在用翠 护鸟类及制作工艺的残忍而在清 漫长岁月仍是鲜艳闪亮。所以，