2017高中生物 第14天 糖类和脂质的分布及功能暑假作业 新人教版必修2.docVIP

第14天 糖类和脂质的分布及功能 高考频度： 难易程度： 典例 脂质普遍存在于生物体内，具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是 A．构成脂质的主要化学元素有C、H、O、N四种 B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂 C．脂肪是细胞内的主要能源物质 D．固醇类物质对生物生命活动的维持起重要作用 【参考答案】D 脂质的分布及功能 种类 元素组成 功能分类 分布或功能 脂肪 C、H、O 储能脂质 主要分布：动物的皮下、肠系膜、大网膜及内在周围 磷脂 C、H、O、N、P 结构脂质 主要分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子等 固醇 胆固醇 C、H、O 功能脂质 构成动物细胞膜的重要成分，使细胞膜比较坚实，参与人体血液中脂质的运输 性激素 促进人和动物生殖器官的生长发育及生殖细胞的形成，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期 维生素D 促进肠道对钙、磷的吸收，调节钙、磷代谢 1．若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法不正确的是 A．此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原 B．淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖 C．上述四种糖类物质不可能存在于同一个细胞中 D．上述糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖 ．下列关于脂质的叙述，不正确的是 A．脂质的构成元素和糖类完全一样 B．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 C．胆固醇能转化成维生素D，促进肠道对钙、磷的吸收 D．相同质量的脂肪和糖类相比，脂肪完全氧化分解时所需要的氧气和产生的能量都多 ．下列关于细胞中糖类的叙述，正确的是 A．细胞中的糖类只有提供能量一种功能 B．能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类有蔗糖、麦芽糖、果糖和葡萄糖 C．植物细胞特有的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中特有的多糖是糖原 D．因为同样质量的糖类比脂肪含有更多的能量，所以糖类是主要的能源物质 ．下列关于组成细胞的脂质和糖类的叙述，正确的是 A．所有脂质的组成元素均含有P B．参与构成细胞膜的脂质只有一种 C．葡萄糖参与构成蔗糖和乳糖 D．糖类均能作为能源物质 ．下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述，不正确的是A．糖类是生物维持生命活动的主要能源物质，也是生物体重要的结构物质B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质D．脂质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能1．【答案】D ．【答案】A 【解析】脂质的组成元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，糖类的组成元素只有C、H、O，A错误；胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，B正确；人体表皮细胞内的胆固醇在日光照射下可转化为维生素D，从而促进人体对钙、磷的吸收，C正确；相同质量的脂肪和糖类相比，由于脂肪含有较多的碳氢元素，完全氧化分解时所需要的氧气和产生的能量都多，D正确 ．【答案】C 【解析】糖蛋白还有识别等作用，A错误；蔗糖属于非还原糖，B错误；植物细胞特有的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中特有的多糖是糖原，C正确；同样质量的脂肪比糖类含有更多的能量，D错误。 解答糖类和脂质的有关问题时，切忌“以偏概全”。由于糖类和脂质的种类均较多，所以解题时一定要将这两类化合物中所包含的各种物质考虑全，甄别是否含有特例。如虽然说糖类是细胞中主要的能源物质，但是纤维素属于构成细胞壁的结构物质，不为细胞的生命活动提供能量。 ．【答案】C 【解析】不是所有脂质的组成元素都含有P，例如脂肪只含有C、H、O三种元素，A项错误；脂质分子中除了磷脂参与细胞膜的构成外，胆固醇也参与细胞膜的构成，B项错误；蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成，乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成，C项正确；糖类不都是作为能源物质，例如核糖参与RNA的构成、脱氧核糖参与DNA的构成、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，D项错误。 关于糖类和脂质的理解的2个误区： （1）并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。 （2）脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 葡萄糖与脂肪的比较 脂肪 葡萄糖 相同 元素 C、H、O 作用 氧化分解，释放能量 不同 H所占比例较高，氧化分解释放能量多 H所占比例较低，氧化分解释放能量少 ．【答案】B 1