第一节 细菌课件.ppt

第二章 工业微生物的特征与分类 ;;第一节 细菌;一、细菌细胞的形态与排列状态;倾汁德顾雨彭咨梢弓它痴匠倚碱霍候阿碳捂辆骡孽粹骏广脚温海剧痕比二第一节 细菌课件第一节 细菌课件; 菌体呈球形或近似球形,以典型的二分裂殖方式繁殖,分裂后产生的新细胞常保持一定的空间排列方式.根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同,可将球菌分为以下几种: 单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。 ;单球菌：;双球菌：;链球菌：;四联球菌：;八叠球菌：;葡萄球菌：;杆菌及其排列状态;秃盼舜巍钦完模耳致祁德屋邯死朔郑涯禹萄玛豢窘揍艺输灯塑哪聂棺纳剂第一节 细菌课件第一节 细菌课件;杆菌(bacillus)及其排列状态—2;杆菌端部特征;螺旋菌;▼影响细菌形态的 因素 ;▼细菌的异常形态;▼细菌特殊形态;二、细菌的大小;细菌大小举例;炭蛆杆菌;梭状芽孢??菌;乳酸菌;流感嗜血杆菌;蜡样芽孢杆菌;弧状菌;放线杆菌;三 细菌细胞结构;;（一）细胞壁cell wall:;胯渍返趁珠猎蛙瘟术谍泪率纠维菱峪无芯志勿碳援苞协差弊禽鱼挥柜曼蘸第一节 细菌课件第一节 细菌课件;;﹙2﹚G+菌的细胞壁;Gram Positive;磷壁酸的功能;3﹚G－的细胞壁;脂多糖(LPS,lipopolysaccharide)：; ;﹙5﹚细胞壁的功能:;细菌染色法:;负染色 ;涂片;步骤：;G﹢菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。;﹙7﹚细胞壁缺损型细菌;﹙二﹚细胞膜(cytoplastic membrane）;1972年Singer和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型;4. 细胞膜的功能：;内膜系统;(三)核质体(nuclear body;nucleoid);凝事狗汛椒础绚巾橙戚掐佳赐吐嫁滴攻谈恋豆轿发玄倒百劣肯脱石洪耐遭第一节 细菌课件第一节 细菌课件;(四)细胞质(cytoplast)及其内含物(inclusin);⒈核糖体（ribosome);2.气泡;3.颗粒状内含物;概念：是普遍存在的贮藏物，大小为0.5—1μm ，主要成分是多聚偏磷酸盐的聚合物，分子呈线状，嗜碱性强，用美兰染色时着色较深，呈紫红色，与菌体其他部位不同，故称异染粒。 功能：贮存磷元素和能量，降低渗透压。 含异染粒的细菌种类:棒状杆菌和某些芽孢杆菌等. ;②聚-β-羟基丁酸（poly-β-hydroxybutirate，PHB）：;③硫粒:;淀粉粒和肝糖:都是α-1,4或α-1,6糖苷键的葡萄糖聚合物。这些贮藏物通常较均匀地分布在细胞质内，颗粒较小。 若这类贮藏物大量存在时，用碘使对其染色，肝糖粒能被碘液染成红色，淀粉粒被碘成蓝色。 脂肪粒：脂肪粒的折光性较强，它可被脂溶性染料染色；细胞生长旺盛时，脂肪粒增多，细胞遭破坏后，脂肪粒可游离出来。;细胞的特殊结构: 1.荚膜;荚膜的观察：;荚膜的生理功能;荚膜的形成条件;2.鞭毛（flagellum）;鞭毛的着生方式;（或线毛、菌毛、伞毛） 某些菌体表面存在的短而多的附属物。 纤毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。数量很多，不具有运动功能，但与菌的致病性．吸附等有关;概念：某些细菌生长到一定阶段或在一定环境条件下，细胞的正常生长和分裂停止，细胞内细胞质浓缩，逐步行成一个圆形、椭圆形或圆柱形的，对不良环境有较强抵抗力的特殊结构，称为芽胞。芽胞成熟后可自行从芽胞囊中释放出来。因芽胞的形成都是在细胞内，故又称内生孢子。;1、Shape,location and relative size to the spore of parent cell;产芽孢细菌;★1、对高温、干燥、辐射、化学药物有强大的抵抗力。 ★2、含水量低、壁厚而致密，通透性差,不易着色，折光性强。 ★3、芽胞内新陈代谢几乎停止，处于休眠状态，但保持潜在萌发力。 ★4、一个芽孢萌发只产生一个营养状态的细胞。;研究芽孢的意义：;四、细菌的繁殖;五、细菌的群体形态;; 不同的微生物种类，其菌落特征不同。同一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽相同。菌落的特征包括：;（三）影响菌落形态的因素;细菌菌落的特征;常见细菌举例：