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第十一章第十一章 醛和酮醛和酮 第十一章第十一章 醛和酮醛和酮 Only has compared to the others early, Only has compared to the others early, Only has compared to the others early, Only has compared to the others early, diligently diligentlydiligently diligently, can feel the successful taste. , can feel the successful taste. diligently diligently diligentlydiligently, can feel the successful taste. , can feel the successful taste. 只有比别人更早只有比别人更早、更勤奋地努力、更勤奋地努力，才能尝到成功的滋味，才能尝到成功的滋味 只有比别人更早只有比别人更早、、更勤奋地努力更勤奋地努力，，才能尝到成功的滋味才能尝到成功的滋味 ——哈佛图书馆墙上训言之哈佛图书馆墙上训言之1010 哈佛图书馆墙上训言之哈佛图书馆墙上训言之1010 学习要求学习要求 学习要求学习要求 • 1. 掌握醛1. 掌握醛、酮的结构特点及命名方法、酮的结构特点及命名方法。。 1. 1. 掌握醛掌握醛、、酮的结构特点及命名方法酮的结构特点及命名方法。。 • 2.2. 掌握醛酮的亲核加成反应掌握醛酮的亲核加成反应 2.2. 掌握醛酮的亲核加成反应掌握醛酮的亲核加成反应 3. 掌握3. 掌握α-α-HH的反应的反应：羟醛缩合：羟醛缩合；卤仿反应；卤仿反应。。 3. 3. 掌握掌握αα--HH的反应的反应：：羟醛缩合羟醛缩合；；卤仿反应卤仿反应。。 • 4. 掌握亲核加成反应的历程4. 掌握亲核加成反应的历程。。 4. 4. 掌握亲核加成反应的历程掌握亲核加成反应的历程。。 • 5. 理解5. 理解C=C和C=C和C=OC=O双键的结构差异以及在加成反应上的不同双键的结构差异以及在加成反应上的不同。。 5. 5. 理解理解C=CC=C和和C=OC=O双键的结构差异以及在加成反应上的不同双键的结构差异以及在加成反应上的不同。。 • 6. 理解醛酮的还原方法6. 理解醛酮的还原方法，并能区别各种还原剂的应用范围，并能区别各种还原剂的应用范围。。 6. 6. 理解醛酮的还原方法理解醛酮的还原方法，，并能区别各种还原剂的应用范围并能区别各种还原剂的应用范围。。 7. 理解醛酮的氧化反应7. 理解醛酮的氧化反应。。 7. 7. 理解醛酮的氧化反应理解醛酮的氧化反应。。 8. 理解坎尼扎罗反应的条件和交叉坎尼扎罗反应的应用8. 理解坎尼扎罗反应的条件和交叉坎尼扎罗反应的应用。。 8. 8. 理解坎尼扎罗反应的条件和交叉坎尼扎罗反应的应用理解坎尼扎罗反应的条件和交叉坎尼扎罗反应的应用。。 • 9. 了解饱和一元醛酮的常用制备方法9. 了解饱和一元醛酮的常用制备方法。。 9. 9. 了解饱和一元醛酮的常用制备方法了解饱和一元醛酮的常用制备方法。。 作业：P299 5，10，11,16 12.1.结构12.1.结构、分类与、分类与命名命名 12.1.12.1.结构结构、、分类与分类与命名命名 醛和酮都是分子中含有醛和酮都是分子中含有羰基羰基化合物化合物 醛和酮都是分子中含有醛和酮都是分子中含有羰基羰基化合物化合物 ，羰基与至少一个，羰基与至少一个H相连的化合物H相连的化合物 ，，羰基与至少一个羰基与至少一个HH相连的化合物相连的化合物 称为醛称为醛，与两个烃基相连的称为酮，与两个烃基相连的称为酮 称为醛称为醛，，与两个烃基相连的称为酮与两个烃基相连的称为酮 —CHO 或或 叫醛基叫醛基。。 或或