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考点0 物质的组成、性质及分类
一、物质的组成
1元素
(1)概念元素是具有相同核电荷数(即质子数)的一类原子的总称。
(2)存在状态
游离态:元素以单质形式存在的状态,此时元素的化合价为0。
化合态:元素与其他元素结合成化合物的存在状态,此时元素的化合价一般为正价或负价。
2原子、分子、离子、原子团
原子:化学反应中的最小微粒,由原子核及核外电子构成,呈电中性,在化学反应中原子核不变,只有核外电子发生变化。
分子:能够独立存在并保持物质化学性质的最小微粒,由原子构成,呈电中性,具有一定的物理化学性质;根据所含原子数可分为单原子分子、双原子分子、多原子分子。
离子:带电荷的原子或原子团,由带电荷的原子或原子团构成,具有一定的化学性质;可分为阳离子、阴离子。
原子团:由两种或两种以上元素的原子构成的原子集团,在化学反应中通常以整体参加反应,原子通过共价键结合构成,具有一定的化学性质。过关秘籍(1)基是指带有单电子的原子团。如 —CH3、—CH2—(亚甲基)、—CH2CH3。(2)官能团是指决定有机物化学性质的原子或原子团。如 —OH、—CHO、—COOH、—X(卤素原子)等。
二、物质的性质和变化
三、物质的分类
1.纯净物和混合物
(1)只含一种元素的物质不一定是纯净物。
只含一种元素的物质也可能是混合物。如O2和O3,金刚石和石墨。
(2)含水的物质不一定是混合物。
物质含水时一般是混合物,如CuSO4的水溶液。但物质含结晶水就不是混合物而是纯净物,如CuSO4·5H2O。
2.氧化物
(1)氧化物通常可分为三类:
①酸性氧化物,与碱反应生成盐和水的氧化物,如SO2、CO2、SO3、N2O5、P2O5等;
②碱性氧化物,与酸反应生成盐和水的氧化物,如Na2O、CaO、CuO、Fe2O3、FeO等;
③两性氧化物,既能与酸反应生成盐和水又能与碱反应生成盐和水的氧化物,如Al2O3。
(2)氧化物类别的辨析
酸性氧化物不一定为非金属氧化物,如Mn2O7;非金属氧化物不一定为酸性氧化物,如CO;碱性氧化物一定为金属氧化物;金属氧化物不一定为碱性氧化物,如Al2O3为两性氧化物,Mn2O7为酸性氧化物;酸性氧化物一定为酸酐;酸酐不一定为酸性氧化物,如乙酸酐(CH3CO)2O]不属于氧化物;酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱,如SiO2、CuO。
2.分类的方法
(1)交叉分类法
根据不同的分类标准对同一物质进行分类的一种方法。在对物质进行分类时,采用交叉分类法能从不同角度对物质进行较全面的分析。
树状分类法
根据对象的共同点和差异,将对象分为不同的种类,而且形成具有一定从属关系的不同等级系统的一种分类方法。应用树状分类法可以对同类事物进行再分类。
四、分散系
1概念一种(或多种)物质分散到另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系。
被分散的物质称为分散质,起容纳分散质作用的物质称为分散剂。2.分散系的分类
按照分散质和分散剂聚集状态(气、液、固)的不同对分散系进行分类。
分散剂状态 分散质状态 实例 气态 气态 空气 液态 云、雾 固态 烟 液态 气态 泡沫 液态 酒精、乳浊液 固态 泥水悬浊液 固态 气态 泡沫塑料 液态 珍珠 固态 有色玻璃、合金 (2)当分散剂是水或其他液体时,根据分散质粒子直径的大小可把分散系分为溶液、胶体和浊液。
(3)溶液、胶体、浊液的比较
分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散质粒子直径 小于1 nm 1~100 nm 大于100 nm 大于100 nm 稳定性 稳定 介稳体系 不稳定 不稳定 分散质粒子能否透过半透膜或滤纸 均能透过 能透过滤纸,不能透过半透膜 均不能透过 均不能透过 实例 食盐水 淀粉胶体 水 植物油和水的混合物 3胶体
(1)根据分散剂的状态可分为气溶胶、液溶胶和固溶胶。
(2)胶体的性质及应用
丁达尔效应当一束光通过胶体时,形成一条光亮的通路,这是胶体粒子对光线散射造成的。利用丁达尔效应是区别溶液和胶体的一种常用物理方法。
介稳性胶体的稳定性介于溶液与浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系,但改变条件就有可能发生聚沉。
聚沉加热、加入电解质或加入与胶体粒子带相反电荷的胶体等均能使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂中析出。
电泳在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂中做定向移动。电泳现象说明胶体粒子带电荷,工业上静电除尘就是利用这个原理。4.胶体的提纯
(1)方法:渗析。
(2)原理:由于胶体粒子较大不能透过半透膜,而离子、小分子较小可以透过半透膜,利用此性质可以将胶体提纯。胶体的制备
(1)物理方法:研磨法。如制豆浆。
(2)化学方法:利用水解反应、复分解反应等。
胶体
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