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- 2017-08-14 发布于湖北
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谷 氨 酸 发 酵 的 研 究
一控制代谢产物提 高产 酸的初 步探讨
吉林大 学化 学 系生化专 业 毕业 实践 小 组
辽 源 市 味 精 厂 实 验 室
摘 要
本文 分 析 了不 同发酵 条件 下 的 发酵 终 期 培 养上 清液 中的有机 酸 、 氛塞酸 等
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