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客房部概述 客房部（Housekeeping department） 又可称房务部，管家部，是酒店的基本设施和主体部分，是宾客住宿和休息的场所。客房部承担着整个饭店客房及公共区域的清洁卫生工作，提供各种客房服务项目，负责客房用品消耗的控制以及设备的维修保养等。客房部的工作质量如何，不仅影响饭店的客房销售，还对饭店的声誉和经济效益产生重大影响。 客房部的地位： 客房部是饭店内专门负责客房服务管理的部门，也可以说是最繁忙最重要的核心部门。 （一）客房是饭店的基础设施 1、建筑面积 2、客房经营活动所需设备设施、低价易耗品 的价值量 3、客房服务部的人员配备 （二）客房是饭店经济收入的重要来源 （三）客房服务是衡量饭店服务质量的重要指标 （四）客房部是饭店降低物质消耗、节约成本的 重要部门 （五）客房部担负着管理饭店固定资产的重任 客房部的工作任务： （一）保障客房的产品质量 1、清洁 2、舒适 3、吸引力 4、安全 5、友善 6、优良的服务 （二）保证饭店的清洁保养水平 （三）增加节支，获得良好的经济效益 1、加强费用开支预算 2、完善各项制度 3