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生物反应器工程实践
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生物反应工程习题精解 第四章 细胞反应过程动力学
第4章 细胞反应过程动力学
一、基本内容:
许多酶的来源均是由细胞反应过程产生。细胞反应过程不仅仅能够提供更多
的酶源,同时还可以提供我们所需的目的产物。因此,对于细胞反应过程中的动
力学探讨能够更加充分利用基质、细胞产量更大、将更多的底物向产物方向转化,
对于进一步的代谢调控提供了坚实的理论基础。本章主要内容包括细胞化学计量
学、细胞生长动力学、细胞死亡动力学、基质消耗动力学、产物生成动力学、细
胞动力学参
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