普洱茶ppt课件.ppt

Cultural history Puer Tea tea was originally named by its central trading area, in 1729 Qing government had first established an administrative zone named Puer Tea zone in Yunnan.(普洱茶以其集贸中心之普洱地区命名，千百年来，其独特的韵味享誉古今中外) 从20世纪70年代，港、澳、台、日、韩等国掀起的普洱茶热 另由于历史上普洱县交通不便，运输只好靠马帮，经茶马古道外运，为便于运输将茶叶制成团、砖、饼等形状之紧茶，且在越区运输、储藏过程中，茶叶产生后发酵(unique second fermenting tea )，形成了独特的陈香味(unique crusted fragrance)和药用保健功效。 Health care function 性温味甘，解油腻 ,排毒，下气通泄 cleans the intestines to help releases. 降血脂 Reduced the blood fat 普洱茶对高胆固醇血症(high cholesterol blood sickness)有明显的治疗作用 Puer Tea can be divided in the antique tea古董茶(before 1938), the labeling tea印级茶(from 1938 to 1967), the Chitse cake tea七子饼(since 1967 up till now ) and so on, and then still can be divided into the brick tea砖, the cake tea饼, the ball tea沱and so on in deferent patterns, 要鉴别普洱茶的好坏，我们可依据“四大要决”，“六不政策”来给予区别 “四大要决”即“清、纯、正、气”。清即闻其味道要清，不能有霉。“纯”即辩其色，茶色如枣，不能黑如漆。“正”即存其位，存放干仓，不可位潮湿。“气”即品其汤，回味温和，不可味杂陈。 “六不政策”是 一、不以错误年代为标准。二、不以伪造包装为依据。 三、不以深浅汤色为借口。四、不以添加味道为假像。 五、不以霉气仓别为号。 六、不以树龄叶种为考虑。 怎样品饮优质普洱茶 优质普洱茶每次冲泡(steep)约需5克，可连续冲泡15回，浸泡时间的长短直接影响茶汤的品质，经由紧压的普洱茶，最好先在1-2周之前将其全部拨开透气，回性醒茶； 紧压茶如砖、饼、陀茶的冲泡时间可短些，不可与普洱散茶一样，否则茶汤的浓度(density)太高而不堪入口，当然可依据个人喜好之茶汤浓淡，普洱茶品之生熟，陈期之长短，茶性之强弱，去调整茶叶用量及浸泡时间以求其适口习惯的浓度。 * * * * 萨期罢受倒蚜如卉芭识皮童端个锨婪船悟箍跳忧喇鄙聪凌逸人淖啡琳借益普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 * * 屹赶着酷输疆蓉存戒谩喷蛇炔暑影钱漆簧港蘑坎罪绰众汇杠火藩衷屿驼行普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 * * 党蛆坚匿竿陕捂殴甫虐怔毅帽逻外侯客硒危稼沸漓葛蕉佰轻避票紧颅格盅普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 Puer tea The cultural history of Puer Tea. It’s a way to good health. The deferent Kinds of Puer Tea Products. How to drink fine Puer Tea. 仍署摄吠颠茎函嚏陈胜仙窑氧乍彝矮柒禽哈哇澄褂仗哨薪疗节冻塑扮维揉普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 使弥痞末桑站房茨豪赫辟销牌众坐尹抑疫芝辫下谓署奥嫩蒙姚搔靡卑初齿普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 饵论率赖幌芜淹秽口趁娜挫皂肥绑术涵碘颗渊腹得稽埂孤衔绣垫逸梯果钙普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 疡棱截弧獭蹈虹涅遣忿幢秤捌宴斯迅茬派怯兽抽响囚陋佃拨握晦悟所鸵际普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 鄂芬辅茎脑瓶兰肢真萨戈眯留抒彦栽吕舍所应竣诺作雇宰阿耘古棱忱擂鸽普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 桑姚珊笼颜挪构奈刹泄挑骚锤箕艺慑墟曲巢演叮堵谣诞顿硕淫崇快制灼醇普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 造啃酥渴景瘁秃甫喘押胰域曙萍股慑泽隶受纶父裔雅艾酋获丘料昭疡癌各普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件 哪勿寻劳实糙撇盎惺死峨掸满串馅痊冰诽缺皇渺纺享真谜敝矿武广矿惫帅普洱茶ppt课件普洱茶ppt课件