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棚室蔬菜病害绿色防控技术
棚室蔬菜病害绿色防控技术摘要:针对当前棚室蔬菜化学药剂超标使用的现状,提出绿色防控概念,要严格遵循“预防为主,综合防治”的植保工作方针,积极示范推广蔬菜病虫害的农业防治、生态控制、生物防治、物理诱杀等非化学防治技术措施,在化学药剂的选择上,应注重高效、安全、低残留,确保蔬菜质量安全和环境安全。
关键词:棚室蔬菜;病害;绿色防控
所谓的绿色防控是指以保护蔬菜、减少化学农药使用为目标,协调采取生态控制、农业防治、物理防治和化学调控等环境友好型和资源节约型防控技术措施来控制有害生物的行为,是绿色植保的具体体现,也是满足绿色消费、服务绿色农业、促进绿色蔬菜生产与发展的基础。
防病原则:对棚室蔬菜病害的综合治理,必须严格遵循“预防为主,综合防治”的植保工作方针,牢固树立“绿色植保和公共植保”的科学理念,按照“高产、优质、高效、生态、安全”的目标要求,积极示范推广蔬菜病虫害的农业防治、生态控制、生物防治、物理诱杀等非化学防治技术措施,在化学药剂的选择上,应注重高效、安全、低残留,确保蔬菜质量安全和环境安全。
1?减少病原物
1.1?种子消毒
晒种:在阳光下晒种1~2 d,可使种子发芽整齐,易育成壮苗。
温汤浸种:将预浸、搓洗后的蔬菜种子装入尼龙网袋中,然后用50~55 ℃的温水恒温烫种15~25 min,烫种时应不断搅拌种子。
干热灭菌:将黄瓜的干种子在70 ℃的温度下恒温处理6~7 d,可防治黄瓜枯萎病;将番茄的干种子在70 ℃的温度下恒温处理3 d,可钝化番茄烟草花叶病毒。
1.2?土壤消毒
深翻:当秋茬作物收获后,将土壤深翻40 cm,借助紫外线等,杀死一部分土传病菌。春季主茬蔬菜定植前,结合施肥再深翻30 cm,然后起垄扣地膜。
高温发酵消毒:适于苗床土和有机肥料的消毒。在夏季高温季节,找一空地,先放一层起出的旧床土或其他育苗用土,再放一层草皮、杂草、粉碎的植物秸秆等,最后放一层圈粪等有机肥,将土、草、粪依次分层堆积,每层厚度约16 cm,堆底直径3~5 m,高度2 m左右,呈馒头型,外面用锹拍实后抹一层泥,上面留1个口,从口处倒入大粪稀或淘米水,使堆内土壤充分湿润,然后用泥封口,盖上塑料,底边压严,进行高温发酵。此法不但能杀死土中的病原菌,还能杀死虫卵和草籽。若育苗可在封冻前过筛备用。
本田土壤消毒:在棚室春秋茬之间的闲置期,将稻草等杂草切成4~6 cm的长段,均匀撒于地面,每667 m2用草量为1 000 kg以上,每667 m2再均匀撒石灰100 kg,然后翻地,用水泡田,将棚膜扣严,闷棚15~20 d,可有效杀死土传病原菌。
2?农业防治
抗病品种:采用转基因等高新技术手段,积极培育出抗病耐虫的蔬菜品种。
轮作:轮作是预防、控制或减轻蔬菜某些病害最为简便、经济、有效的措施,而且轮作有利于调整和改善土壤的理化性状、协调利用土壤的水分和养分,轮作周期一般为2~3年。
培育无病壮苗:用地热线等措施来提高地温,用营养钵等措施来保护根系,用工厂化基质或高温发酵消毒的土壤来育苗。
合理肥水:提倡测土配方平衡施肥,避免施用过量的氮肥。试验证明钾肥可以降低真菌、细菌的危害,硼可防治葫芦科的白粉病,铁可降低蔬菜苗期炭疽病菌的危害,钙、锌可抑制真菌病斑的扩展。实行小水勤灌,切忌大水漫灌。
清洁田园:病原菌常附着在蔬菜的病叶及残枝败叶上,成为再次侵染的侵染源,因此应及时拔除中心病株、摘除枯枝病叶和底部影响通风透光的老叶。在每茬蔬菜收获后应彻底清除田间残枝败叶,对易感根系病害的蔬菜还要清除残根。
嫁接:以黑籽南瓜为砧木嫁接黄瓜;以白籽南瓜为砧木嫁接薄皮甜瓜;以葫芦、瓠瓜或冬瓜为砧木嫁接西瓜,嫁接后可彻底解决瓜类枯萎病的危害。以野生性强的CRP赤茄为砧木嫁接茄子,可较好地防治黄萎病的发生。
昆虫传粉:在棚室内种植果菜时放蜂授粉,可防止果菜落花落果及化瓜。
套袋栽培:在瓜果上套袋,可直接阻隔农药的污染。
高矮搭配:一方面高秧蔬菜可以为矮秧蔬菜遮阴、降温;另一方面蚜虫迁飞来了以后先落到高秧蔬菜上。因此矮秧蔬菜的日灼病、病毒病、软腐病、白斑病、霜霉病等病害明显减轻。
葱蒜类蔬菜:同葱蒜类蔬菜间作、混作、轮作,均能有效地阻止病原菌的繁殖及降低土壤中已有病原菌的密度。
脱毒:利用草莓、马铃薯、大蒜的茎尖离体培养脱毒技术,能有效地减少病毒病的危害。
3?生态防病
利用棚室生态环境的可控性,努力创造有利于棚室蔬菜生长发育而不利于棚室蔬菜病害发生的生态环境。具体方法是:把一昼夜24 h划分成4个时间段,分段进行温湿度的管理。以棚室黄瓜的霜霉病为例,上午7-13点:温度26~30 ℃,湿度60%~70%,持续时间6 h,温、湿度“双”限制病原菌的侵染,黄瓜可完成7
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