第7课时 物质特性课件.pptVIP

说谓庞吏藉被蔡演们锣光涎讨仇甜僚硅匈舌琼逆义簧筋漾樊妮琵凉驱林肺第7课时 物质特性课件第7课时 物质特性课件;第7课时 物质的特性 ?;4.能判断物质的变化和性质（c） 此内容为本节的重点。为此设计了［归类探究］中的例4；［限时集训］中的第1，6，7，10，12，13题。 ;2.物质的溶解性 含 义：物质的溶解性指一种物质在另一种物质中的 。 影响因素：物质的种类、外界的温度等。 溶解快慢的影响：物质在水中的溶解快慢的影响因素有： 、 。 说 明：一般情况下，能在水中溶解的物质随温度升高、颗粒变细和搅拌而溶解 加快。 注 意：温度的高低、是否搅拌、物质颗粒的大小会影响到物质溶解的快慢，但 是除温度外，是否搅拌、物质颗粒的大小不能影响物质溶解能力的强 弱。溶解快慢不等于溶解能力的强弱。;3. 物质的酸碱性 （1）酸性物质和碱性物质是两类基本的物质。 常见的酸性物质：食醋、番茄酱、橘子汁、苹果、柠檬、葡萄等是生活中常见的 弱酸性物质；硫酸、盐酸、硝酸是典型的强酸性物质，具有腐 蚀性。胃酸的主要成分是盐酸。 常见的碱性物质：小苏打、纯碱、洗涤剂、鸡蛋清等是生活中常见的碱性物质； 烧碱、氨水、石灰水等是典型的强碱。某些碱性物质具有一定 的去污能力。 ;（2）酸碱性与酸碱度的测定 测定酸碱性：紫色石蕊试液能测定溶液的酸碱性，酸性物质能使紫色石蕊试液变红， 碱性物质能使紫色石蕊试液变蓝。 测定酸碱度：pH试纸可以测定物质酸碱性的强弱（酸碱度）。 注 意：pH＞7溶液呈碱性，pH=7溶液呈中性，pH＜7溶液呈酸性。;（2）物理性质和化学性质 物理性质：不需要经过 变化表现出来的性质。如：物质的颜色、气味、味道、 状态、熔点、沸点、软硬度、溶解性、导电性、导热性、延展性、铁磁 性等。 化学性质：需要经过化学变化才能表现出来的性质叫化学性质。如物质的可燃性、 酸碱性、稳定性、腐蚀性等。 注 意：用分子观点解释物质的变化：化学变化是变化前后分子本身发生了改 变；而物理变化是变化前后分子本身没有改变，改变的是分子之间的间 隔。; 类型之一了解分子与分子运动论 ［2011·烟台］建立宏观与微观的联系是化学独特的思维方式。下列对于宏观 现象的微观解释中错误的是 ( ) A.变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来，是因为分子受热膨胀变大 B.氧气加压后变成液氧，是因为分子间的间隔变小 C.不同的花儿有不同的香味，是因为不同的分子性质不同 D.非吸烟者受到被动吸烟的危害，是因为分子在不断地运动 【解析】温度越高，分子的无规则运动越剧烈，分子运动过程中，分子之间的间隔 可能变大或变小，但分子的大小不会改变。 【点悟】分子是构成物质的一种微粒，理解分子运动论的观点，分子运动的快慢与 温度高低有关。; 类型之二 理解物质的溶解性 某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下： (Ⅰ)称取一定质量的冰糖，研磨成粉末，每10 g为一份，分成若干份备用； ( II )按照下表进行实验(实验所需仪器略)，请你对他们的实验设计进行评价：;(1)根据上述的设计，你认为他们准备研究的影响因素包括 ,其中不会影响物质溶解性的因素是 。;(3)你认为第四组实验的设计是否会影响实验结论的得出