高峰心高峰情-新竹高峰国民小学.PDF

創校日期 ：2004.9.1 高峰心高峰情 2014.01.31 第 100 期 造型湯圓冬至樂湯圓 李惠琪報導 湯圓一定是圓形的嗎？ 請看看高峰國小一年級的孩子如 何發揮創意，把糯米糰當做黏土 一般，捏塑出各種不同形狀的湯 圓吧！對每個孩子而言，自己親 手製作的食物，總是美味加倍 的！ 前一天，老師先帶領孩子們，認 識圓糯米、長糯米和黑糯米（紫 米）的差異，觀察力敏銳的孩子 說：「老師，為什麼這些米都缺 一小角，好像蛀牙喔！」呵呵～ 小朋友好厲害喔！原先老師並沒 有計畫到這部分，不過既然孩子 有疑問，老師就即時用圖片講解 了稻穀、糙米、胚芽米和白米的主要不同，孩子們恍然大悟地說：「原來缺的那一角是胚芽喔！」 首先浸泡圓糯米，再用果汁機攪碎成米漿， 裝進棉袋後綁緊，然後我們用沉甸甸的水桶 來壓它，隨著時間流逝，米漿變成了硬硬的 糯米塊，這些過程，孩子們都驚呼連連呢！ 孩子們說：原來要先把小塊的糯米糰煮熟， 再加入糯米碎塊中搓揉，這樣的糯米搓黏性 才足搓，做出來的成品才會ＱＱ的呀 ！當孩 子們搓揉到整塊糯米搓像耳垂一般柔軟時， 基本的糯米搓就完成了，今年我們做了三種 不同的糯米搓，分別是白色糯米搓、加入紅花米的紅色糯米搓和 加入紫米的紫色糯米搓。 老師故意選午餐湯品是紅豆湯的這一天來製作湯圓，瞧～～ 我們的造型湯圓加上紅豆湯，看起來是不是超級美味呢 ！ 2014.01.31 第100 期 頁2 高峰心高峰情 時序進入流感疫情高峰期，請加強流感及 H7N9 流感疫情防治。 鄭儀華報導 一．依據衛生福利部疾病 管制署（以下簡稱疾管 署）１０２年１２月３１ 日新聞稿表示：依據監測 資料顯示流感疫情持續上 升，上週類流感門診病例 百分比１．３０，較前一 週１．２３上升５． ７％，類流感急診病例百 分比１０．６１，較前一 週９．８３上升７． ９％。依往年經驗，研判 流感疫情即將進入高峰 期。為避免流感病毒傳 播，提醒民眾注意呼吸道 衛生及咳嗽禮節，以減低 感染機會，如有呼吸道症 狀者請務必戴上口罩並儘 量在家休養，共同防範流感。 二．另依據Ｈ７Ｎ９流感疫情指揮中心１０２年 １２月３１日新聞稿表示：臺灣確認１名境外移 入Ｈ７Ｎ９流感病例，個案為１名居住於中國大 陸江蘇省常州市８６歲男性，１２／１７入境台 灣旅 遊， 目前 持續 在加 護病 房中 治 療。 因應中國大陸及香港入秋以來仍持續出現Ｈ７Ｎ９流感 病例，顯示疫病流行風險及威脅增加。目前除廣東省及 浙江省外，將江蘇省之旅遊疫情提升為第二級：警示 （Ａｌｅｒｔ），其餘各省市（不含港澳）為第一級：注意（Ｗａｔｃｈ），指揮中心提醒計畫前 往疫區