原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
专题论述食品科学关于食品欺诈的国内外比较研究进展唐晓纯李笑曼张冰妍中国人民大学农业与农村发展学院北京摘要年初发生的马肉风波震惊欧洲各国的同时也使食品的真实性和安全性问题再次引起了公众的广泛关注中国目前正处于食品安全与食品欺诈事件时有发生的混乱局面食品欺诈事件又大多是安全性问题尤其是非法添加非食用物质问题加大了食品安全的治理难度本文通过梳理近年来国内发生的食品安全以及食品欺诈事件在比较国内外食品欺诈事件性质差异的基础上通过对发达国家应对食品欺诈事件的策略分析以及重典法治的历史经验提出了点思考与建议
※专题论述 食品科学 2015, Vol.36, No.15 221
关于食品欺诈的国内外比较研究进展
唐晓纯，李笑曼，张冰妍
（中国人民大学农业与农村发展学院，北京 100872 ）
摘 要：2013年初发生的“马肉风波”震惊欧洲各国的同时，也使食品的“真实性”和“安全性”问题再次引起了
公
文档评论（0）