肯德基CIS课件.pptVIP

肯德基在中国 肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市，是世界最大的鸡肉餐饮连锁店，1952年由创始人哈兰·山德士创建，全球最大的百胜餐饮集团拥有该品牌。 肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经21年了。肯德基在中国的21年，是“立足中国，融入生活”的21年，是“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”的21年。肯德基一直都努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者，如今中国肯德基已在中国450个城市开设了2100余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。 市场调查 快餐行业中，肯德基具有相当分额的消费者，并且忠诚度较高。 普遍认为，肯德基具有中等的价格，容易被消费者认可。 肯德基具有优质的服务，顾客普遍认为感到人文的关怀。 肯德基就餐环境舒适、优雅、温馨。 肯德基在公益性事业上做出了很大的贡献。 肯德基倡导人们营养均衡，给消费者指明了方向。 肯德基具有良好的员工培训系统和管理系统。 肯德基具有优质的产品，并且为了满足不同客户的需要经常开发新产品。 肯德基经常会有促销活动，深受广大消费者的喜爱。 企业名称 中文名 肯德基 英文名 K F C Kentucky Fried Chicken 山德士上校招牌式的蝶形领结 红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。 全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共享品等所有视觉元素。 肯德基的物品，小到一份调味包装，大到店面的整体外貌，让人一看就知道是肯德基所特有的，这就是肯德基在导入CIS战略的一个重要策略。肯德基处处运用它的标志色彩红、白、蓝。其他诸如肯德基食品的外卖袋、办公设备及用品、标牌的色彩，以及标牌上面的标志，时刻给人留下深刻印象。整体的视觉包装是CIS的重要一环。 企业标志 招牌 店内陈设 交通工具 展示陈列 企业象征物 广 告 应用要素 员工制服 招牌 店内陈设 交通工具 展示陈列 企业象征物 广 告 应用要素 员工制服 肯德基吉祥物齐齐 KFC 店内陈设 员工制服 招牌 交通工具 KFC 肯德基CIS 1935年肯德基州州长为了表彰他为家乡作出的贡献，特授予他“山德士上校”的荣誉称号。 1952年，设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。 1955年，肯德基有限公司正式成立，与此同时，山德士上校本人的形象也成为肯德基全球性的象征。 1930年，哈兰?山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅他潜心研究炸鸡的新方法，终于成功发明了有11种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎，餐厅生意日趋兴隆，秘方沿袭至今。 创始人： Visual Identity Behavior Identity Mind Identity Corporate Identity CI MI BI VI MI 经营理念 经营方针 精神标语 KFC 经营理念 肯德基经营管理理念:服务至上,尊重居民的选择自由和参与意识,突出人文关怀,体现以人为中心的服务理念。 肯德基采用品牌连锁经营的模式，品牌就是独特性，就是质量保证，就是社会信誉，就是高附加价值，就是精品。肯德基经营的不仅仅是餐饮，更重要的是在经营一种饮食文化，统一标志、统一设计门面和环境、统一色彩、统一设施和设备、统一服务流程、统一服务理念、统一服务内容、统一宣传内容、统一承诺和口号等，都体现了肯德基经营和服务的标准化。 服务至上 肯德基在全球推广 “冠军计划”，即 “CHAMPS ”的经营方针，“CHAMPS” 是一切价值活动的统率。 全球统一 的经营方针： M 　 Maintenance　 维持优良的设备 S 　 Speed 　　　　 注意快速迅捷的服务 H　 Hospitality 　 提供真诚友善的接待 C 　 Cleanliness 　 保持美观整洁的餐厅 P 　 Product Quality 坚持高质稳定的产品 A 　 Accuracy 　确保准确无误的供应 经营方针 精神标语 以人为本 群策群力 追求卓越 员工是企业的最大财富。 我们坚信，培养优秀人 才是百姓成功的基石 我们倡导协同一致的团队精神，企业内部以及与合作伙伴的团结合作时群策群力的具体表现 不断创新，永争一，让客户满意一直是 我们追求的目标 对内BI 工作环境 员工福利 员工培训 研究发展 服务 教育培训基地：员工学堂 肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地——教育