贵州辣木的引种栽培技术和特征特性研究.pdf

ofAnhui 安徽农业科学，Journal A咖．Sci．2010，38(8)：4086—4088 责任编辑张彩丽责任校对卢瑶 贵州辣木的引种栽培技术及特征特性研究 周明强，班秀文，刘清国，李松峰，龚德勇 (贵州省亚热带作物研究所，贵州兴义562400) 摘要[目的1探讨各品种辣木在贵州南亚热区的适应性：[方法]通过对各品种辣木的引种及试种栽培，对各品种辣木的形态特征、物 候期及产量的调查，对栽培技术的应用及提炼等，研究各品种辣木在责州南亚热区的适应性。[结论]根据辣木对环境条件的要求，在贵 州省南、北盘江，红水河、赤水河、舞阳河流域的黔西南州、黔南州、遵义、安顺、黔东南州等的低热河谷地带，年均温在19℃以上，降雨量 000～l500 400 在1 mm，年日照时数在1 h以上，无霜期在350d以上或基本无霜的地方均能进行种植并能正常开花结果。【结论]辣木 作为蔬菜栽培，在贵州省南亚热区大部分地区都可以种植。 关键词辣木；品种；形态特征；物候期；适应性 中图分类号s796文献标识码A 文章编号0517—6611(20lo)08—04086—03 Lan)又称鼓槌树、奇迹树、牛奶树回土沉降后再进行种植，种植时穴深20一25ca，淋足定根 辣木(Moringaoleifera Adans)多年生常水，再遮阴保湿。 等，系辣木科(Mofingaceae)辣木属(Moringa 绿或落叶小乔木，属单科单属植物。该科共有13个种，目前 1．3田间管理辣木是速生树种，生长较快，需肥量较大， 进行栽培和应用研究的有3—4个种：印度传统辣木(Morin-早期追肥培养树势主要以氮肥为主，在树杆生长到50～60 gaoleffera)、印度改良种辣木(包括PKMI和PKM2)和非洲cm时进行定杆矮化，冬季进行整形修剪并进行防寒和施肥， 主要施厩肥和复合肥。在开花结果期控氮肥，多施磷、钾肥， stenopetala)。辣木的花、叶及根均可用于医治 辣木(Moringa 肿瘤。辣木是目前已发现的最好的植物蛋白、维生素A、叶 在5～7月施多效唑，控制其营养生长，促进辣木开花结果。 酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素的来源，是有独特经济价值 2结果与分析 的热带植物。在国外有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医 2．1辣木的形态特征辣木的树龄可达30年，树高可达12 药百宝箱”等美称¨。。辣木叶含有大量的V。、V。、V。及钾、 m，树干直径20—40ca。自然生长形成的树冠呈伞状。 钙、铁、蛋白质等，其中蛋白质含量(43．5％)是牛奶的2倍， 辣木的嫩枝条较柔软，小枝有短柔毛，成熟的枝条材质 有“超级营养植物”之称。辣木种仁含油量平均达40％左 疏松，较脆易折断，树枝表皮有明显的皮孔和叶痕。 右，呈淡黄色，具坚果昧，其脂肪酸种类与橄榄油相似。辣木 辣木根系不发达，横向扩展不大，主根的基部膨大呈萝 嫩果荚是最有价值和应用最广的部分，辣木果荚带芦笋味， 卜状，须根较少，分布在10—50cm的土层之间，植株高大，遇 营养价值高，富含人体必需的氨基酸。辣木原产印度西北部 到大风易倒伏。 的亚喜马拉雅山地区，现广泛被亚洲、非洲、美洲等的热带南 辣木的叶生长在枝梢顶部，交织形成2—3回羽状复叶， 亚热带国家和地区引种栽培。一般树高可达8～12m，树龄 羽片6～10对，小叶对生，3～10片，小叶长l一2am，宽0．5— 可达20年以上，主要以嫩枝、叶、花、嫩豆荚和种仁为收获物 1．0tin，椭圆形、卵形或长圆形，薄而柔软，无毛，全缘，绿色， 叶面颜色比背面深，叶脉不明显。 供人们栽培利用B1。212107年12月贵州省亚热带作物研究所 从云南省热带作物研究所引进辣木在贵州南亚热区进行试 辣木的花为圆锥花序，花序长10—25cm，花两性，两侧 种和适应性观察。 对称，花有梗，白色或奶黄色，气味芳香；花萼5片，线状披针 1材料与方法 形，有短柔毛，花瓣5片，雄蕊10枚(5枚正常，5枚退化)，花