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农村大山里一种“小恶鸡婆”野蔬菜,行家声称能止血,城里酒楼桌
农农村村大大山山里里一一种种“小小恶恶鸡鸡婆婆”野野蔬蔬菜菜，，行行家家声声称称能能止止血血，，城城里里
酒酒楼楼桌桌上上也也算算是是高高 野野菜菜
眼看春天要来了，不仅农村的大妈盼得急，城里大妈估计也在时刻准备着！那就是天
一暖和去挖野菜。在我们农村里，有一种土话叫做“小恶鸡婆”的野草。
小恶鸡婆我打小就认识了，小时候在农村摸爬滚打，难免碰破点皮儿流个血什么的，
尤其在下地干活的时候，也不能一有小伤就跑医院，所以农民就会在地边儿找这个小
恶鸡婆揉搓下敷在伤口上止血消炎。
小恶鸡婆是农田里的一大害草，有时候需要用手去拔，小时候我经常接到这个活儿，
很不乐意，因为小恶鸡婆的根比较长，拔起来很费劲儿，气急了就用锄头狠狠铲一
下，但锄头铲不干净，过不了几天，埋在深处的鸡婆根儿就又冒出新芽来了！
小恶鸡婆学名其实叫做“青青菜”，农民也常拔一些比较嫩的做菜吃，把它放沸水焯一
下捞出洗去苦味，可以炒食、做汤。小时候我还不怎么爱吃，后来才知道，这个青青
菜比荠菜的营养成分还要高，是一种数得上的高 野菜。
青青菜是含有维生素和矿物质最丰富的野菜之一，其含有大量的粗纤维，可以有效保
持血管弹性，其所含维生素C在体内能形成一种“透明质酸抑制物”，具有抗癌抑癌、
补血益气的作用。
感谢网民春节参与 【农村大山里一种“小恶鸡婆”野蔬菜，行家声称能止血，城里酒楼
桌上也算是高 野菜】文中的阅读环节，更多期待可关注小便！祝大家鸡年大吉！
本文作者：百姓之家
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