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黄山山大士药业有限公司千吨掌叶覆盆子酒项目环境影响报告书 （简 本） 建设单位：黄山山大士药业有限公司 环评单位：合肥市环境保护科学研究所 二O一三年八月 黄山山大士药业有限公司千吨掌叶覆盆子酒项目租赁黄山市黄山区工业园区现有厂房从事掌叶覆盆子酒生产，项目占地面积2500平方米，主要建设内容包括发酵车间、储酒车间、设备车间、灌装车间、办公区，以及配套水、电等公共设施。项目租用厂房总建筑面积2700平方米，项目达产后可年产1000吨掌叶覆盆子酒。根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》，我（）承担该建设项目的环境影响评价工作。我在接受委托后，项目名称：项目性质：建设规模：。建设地点：性味甘酸。主治补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。8%-16%之间。酒体呈天然宝石红色，透明晶亮，香气雅致、纯正，具小浆果果香，带自然香气，入口圆润，芳香持久。本项目位于黄山市黄山区工业园区内，主要租赁黄山市黄山区工业园区现有厂房从事掌叶覆盆子酒生产，项目占地面积2500方米，主要建设内容包括果酒生产厂房、仓库、办公楼等设施，本次项目完成后预计可年产1000吨掌叶覆盆子酒，项目总投资2400万元。该项目于2012年7月4日经黄山市黄山区发展和改革委员会发改投备案【2012】015号文批准备案。  图1 建设项目地理位置图 2、建设项目主要建设内容、生产工艺、生产规模、建设周期和投资（包括环保投资），并附工程特性表；工程 工程内容 工程规模 主体工程 储酒车间 位于综合厂房一楼内，主要从事发酵好的果酒的储存、进一步发酵、稳定酒品，一般存放3个月至半年时间，主要熟化果酒，稳定酒质，提高原浆酒质量，主要设备 储酒罐 共设有10个20吨储酒罐、6个10吨储酒罐、8个5吨储酒罐 冷冻罐区 设置在综合厂房一楼发酵车间内，主要从事储藏后果酒冷冻工序 共设有2个10吨冷冻罐 陈酿车间（橡木桶车间） 设置于综合厂房一楼内，将终止发酵的酒体装入橡木桶中陈酿1年左右，提升酒 香气、酒品 共设有1000个225L 橡木桶 洗瓶区域 位于综合厂房二楼内，主要从事新瓶清洗，主要设备纯水机组、洗瓶机等 平均每个工作日清洗 新瓶7968个 洁净灌装间 主位于综合厂房二楼内，要从事调配好后的果酒灌装，主要设备有机械输送带、 手动灌装机等 建有1条半自动灌装线，日灌装果酒约4吨 喷码打包区域 位于综合厂房二楼内，主要从事生产好的果酒包装，喷生产日期，主要设备有缩帽机、贴标机、喷码机、打包机 1条人工包装线，年包装 200万瓶果酒 辅助工程 第二实验室 位于综合厂房二楼内，用于果酒研发、 试验 建筑面积6m2 微生物室 位于综合厂房二楼内、第二实验室北侧，主要对发酵罐中发酵微生物检测 建筑面积12m2 办公区 位于综合厂房三楼内，主要职工办公、会议场所 办公区建筑面积800m2，约10人办公 职工食堂 位于综合厂房三楼楼顶西侧平台上用房内，员工就餐场所 满足30人就餐 职工休息室 位于综合厂房三楼楼顶东侧平台用房内，员工倒班休息用房 满足15人休息 储运工程 原材料库 设置于综合厂房一楼内，用于黄精、山药、茯苓、甘草、白砂糖、酵母 食用酒精 存放区 设置在陈酿车间内，食用酒精（浓度60%）采用25L塑料桶存放 一次性贮存2.5吨食用酒精，贮存周期3个月 包材库 设置于综合厂房二楼内，用于新酒瓶、瓶盖、纸箱等包装材料存放 一次性存放200万个各类酒瓶、瓶盖，贮存周期3个月 设备存放间 设置于综合厂房一楼内，用于过滤机、各类泵等可移动设备的临时存放 / 成品酒库 设置于综合厂房二楼内，包装好的成品酒存放 一次性可贮存250吨成品覆盆酒，贮存周期3个月 公用工程 纯水制备车间 洗瓶用纯水使用一套砂滤+碳滤+反渗透装置设备制备 位于灌装车间内，最大制备能力为1.9吨/小时，年制备纯水426.7 m3 发酵罐冷却循环水系统 发酵罐降温、冷却系统冷水机组用循环水 循环量150 m3/d 排水工程 采取雨污分流制，生产经自建的污水处理站预处理后与生活废水一并排入黄山区污水处理站，最终排入浦溪河 年排废水量2943.99 m3 供电 由黄山工业园区市政电网接入 年供电量为9.6万度 环保工程 废水 废气治理 污水处理站恶臭 污水站废气绿化隔离带 发酵车间 通风机、排气扇等加强通风 / 食堂油烟 油烟净化 风量4000m3/h 噪声治理 选用低噪声设备、动力设备设置减振机座，厂房隔声等 / 工业固废治理 分类收集处置，生活垃圾收集箱，专门的危废临时库及贮存容器，酒渣暂存区 危废临时库占地面积3m2；酒渣暂存区占地面积25m2 防渗治理 发酵车间、储酒