酚 精品(人教版选修5).pptVIP

第2 课时　酚;一、酚 1．概念： 与 直接相连而形成的化合物． 2．苯酚的结构简式： ．;二、苯酚 1．物理性质 颜色： 色，放置时间较长时因被空气中氧气氧化呈 色；状态：晶体；气味：特殊气味；熔点：43℃；毒性： ，对皮肤有 ；溶解度：室温下在水中溶解度为9.3 g，温度高于65℃时，与水 ，易溶于乙醇等有机溶剂． ;2．化学性质 (1)苯酚的弱酸性;实验步骤;实验步骤;(2)取代反应;化学方程式;(3)显色反应;[先思考·再交流] 1． 属于同系物吗？;2．苯酚在空气中易被氧化，该如何保存呢？ 分析：苯酚暴露在空气中，易被空气中的氧气氧化而呈粉红色，故苯酚应密封存放． 答案：密封保存．若不小心皮肤上沾了苯酚，应立即用酒精冲洗．;3．设计实验方案证明H2CO3的酸性强于苯酚． 分析：根据相对较强的酸能够制备相对较弱的酸的原理，可以用H2CO3制取苯酚，即可证明H2CO3的酸性强于苯酚．;答案：向苯酚钠( )溶液中通入CO2，溶液由澄清变为浑浊，即说明H2CO3的酸性强于苯酚． 化学方程式： ＋NaHCO3. 实验装置：;4．如何除去苯中的少量苯酚？ 分析：苯酚能与NaOH溶液反应生成易溶于水的 ，而苯与水不互溶．因此，可以利用 苯和苯酚上述性质上的差异来除去苯中的少量 苯酚． 答案：向混合物中加入NaOH溶液，充分振荡后 静置用分液漏斗分离出上层液体．;5．俗话说：“饭后一苹果，疾病远离我．”吃苹果能帮助 消化，当我们把苹果切开后不久，果肉上会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物．;旋予爆又荆辣登兴亥臆委烷屹真昭束澄樊痔否羞润厉劳航烁卖肄宫由动蕊酚 精品(人教版选修5)酚 精品(人教版选修5);若要避免苹果“生锈”，请你选择一种保存切开的苹果的方法：_________________________________， 其原因是________________________________．;分析：苹果“生锈”是切开的果肉里的酚被空气中的O2氧化，因此避免的方法是把切开的苹果放到水中，从而使果肉不与空气接触． 答案：放入水中　切开的苹果易被氧化，放入水中　使果肉不与空气接触，减少氧化速率;要点一　芳香醇与酚的区别及同分异构体———————;类别;类别;2．醇、酚的同分异构体 含相同碳原子数的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构体，但不属于同类物质． 如C7H8O属于芳香化合物的同分异构体有：;掐些樱疡氧缺粥耘蔷售凸替逼函质惋褒傅岗嘴庄泉蹬殃啤斯爸都户参梧云酚 精品(人教版选修5)酚 精品(人教版选修5);(1)苯酚钠与盐酸反应的化学方程式中生成的苯酚后不写 “↓”． (2)苯酚与溴水反应时，苯酚溶液一定要较稀，溴水浓度 一定要大，否则不易出现沉淀． (3)苯酚跟FeCl3溶液作用能显示紫色．该反应现象明显， 通常用于检验苯酚的存在，同样也可利用苯酚检验Fe3＋的存在．;[例1]　丁香油酚是一种有特殊香味的液体，它的结构简式是 ，丁香油酚不具有 的性质是 (　　) A．与金属钠反应　　　　　B．与NaOH溶液反应 C．与Na2CO3反应放出CO2 D．能发生加聚反应;[解析]　由于酚中—OH上的氢较活泼，能发生弱的电离而呈弱酸性，因此，可与Na、NaOH溶液反应，但其酸性比H2CO3弱，与Na2CO3反应只能生成NaHCO3，不能放出CO2，又由于丁香油酚的结构中含有“ ”可以发生加聚反应;1．(2011·茂名质检)胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它 的结构简式是 ，下列叙述中不正确的是 (　　) A．1 mol胡椒酚最多可与4 mol H2发生反应 B．1 mo