主要是好学!好吃又减肥的炒饭.pdf

主主要要是是好好学学！！好好吃吃又又减减肥肥的的炒炒饭饭 随着天气的变冷，又到了进补的时节。如果你想 减肥的道路上做最后冲刺，即不想 大冬天的 外面跑步，又不想因为节食饿晕 路上，那么这款简单易学却又美味的素 食炒饭应该成为你明天的午餐。 食材：橄榄油3勺，胡萝 卜1根，黄椒1颗，大蒜4瓣，西兰花1颗，红椒1颗，鸡蛋4 颗，速冻玉米粒1袋，速冻豌豆1袋，酱油4汤匙。 做法：1.将胡萝 卜，红椒，黄椒，大蒜，西兰花切块，要提示的是，食材的用量是不 固定的，你可以根据自己的口味决定每种食材的多少，但总量不可超过米饭;2.将速冻 玉米和速冻豌豆解冻后，用热水煮熟后冷却至常温，待用; 3.将橄榄油放入锅中，用中火将油加热，放入胡萝 卜，红椒，黄椒和蒜煸炒3分钟;4.随 后放入西兰花炒制至其微微变软，然后将所有食材拨到锅的另一边; 5.将鸡蛋放入锅的另一边，将其炒熟。注意，尽可能将鸡蛋炒碎一些，这样口感会更 佳;6.最后将玉米和豌豆以及熟米饭放入锅中和食材充分炒制，然后加入酱油调味。当 然，你也可以根据自己的口味加入盐或是胡椒粉。翻炒至米饭充分被酱油包裹，即可 出锅享受美食了。 本文作者：菠萝ACG