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杭州家禽户等待中的选择
青年时报 B2
人文杭州 ·故事
2013年5月23 日 星期四 编辑 /方舒 美编 / 韦陈健 信箱 /rwhz@
杭州家禽户:等待中的选择
杭 州家禽户胡升岳在 高沙农贸市场新开的的鲜花摊 。
5 月16 日,浙江省卫生厅公布终止人感染H7N9禽流感IV级应急响应。 这一个星期里, 冰
随之 而来的是饭店、 鸡鸭零售店的火热反攻 , 吴山烤禽店 门前又恢复 了往 日的长 鲜
龙。 杭 州人一贯爱吃鸡鸭 ,禽流感的解禁仿佛一声哨响 ,让人们敏感的神经放松 了些许 。
但餐饮业复苏的背后 ,是杭 州大量贩卖家禽商户的窘境———他们 中有人转行 ,大多数人 老
能做 的只有等待 。 □ / 板
《人文杭州 》记者杨墨竹 文 摄
卖
起
三兄弟失业一个半月 鲜
邵业林从之江饭店走出来 , 外面的大雨并 我“们这个市场环境算是不错的, 我看其他 花
没有平息。以往的下午四五点 ,是他的活鸭生意 (市场 )没我们这么好。 ”邵业林所指的叶青兜农贸
最忙的时候 。此时他骑上 自己的电瓶车 ,无所事 市场 ,在市区农贸市场中活禽商户比较多,卖鸡卖
事地回到十几公里外的沈家村 , 为快要回家的 鸭的分别有 家 ,还有一家专卖鸽子。 从前热闹的
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老婆孩子烧饭 。 家禽区,已经关门一个多月了。
在湖墅南路上的叶青兜农贸市场里 , 邵业 4 月 4 日 , 浙 江 省 报 告 两例 确 诊 人 感 染
胡升岳原来的冷冻摊 ,至今仍在经营。
林和弟弟邵业东 、 邵业明在一楼的家禽区分别 H7N9禽流感病例 。 据叶青兜农贸市场管理处
有三个摊位 ,都是贩卖活鸭的。 原“来的活禽生 负责人章女士表示 , 月 日开始 ,市场里的家禽
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同样原来做的是家禽生意 , 高沙农贸市场的胡升岳则开辟出
意比冷冻的要好做 。”邵业林2000年从江苏淮阴 区就正式关闭了 ,到现在已经近50天 。
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