观察DNA和RNA在细胞中分布实验与检测组织中化合物实验.pptVIP

实验　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;还原糖+斐林试剂 ___________ 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 苏丹Ⅳ染液 _____ 蛋白质+双缩脲试剂 _____;1.还原糖的检测 　选材:含糖量较高、_______________的植物组织 结论:组织样液中含有_____________;2.脂肪的检测 方法一:花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→_______ 方法二: 取材:花生种子(浸泡,去掉种皮),将子叶切成薄片 制片 　 观察:先在___________下寻找已着色颗粒,再用高倍显微镜观察 　 结论:圆形小颗粒呈_______,说明有脂肪存在;3.蛋白质的检测 选材与制备:蛋清稀释液或豆浆滤液 结论:组织样液中存在_______ ;1.蔗糖溶液中加入斐林试剂后呈现什么颜色? 提示:蔗糖属于非还原糖,不与斐林试剂发生反应。观察到的现象不是无色,而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。 2.还原糖、蛋白质的鉴定实验中,在加相应试剂鉴定之前,为什么要留出一部分组织样液? 提示:留出一部分组织样液的目的是与鉴定后的样液颜色作对比,以增强实验的说服力。;3.斐林试剂与双缩脲试剂成分相同,但在使用时,斐林试剂甲液与乙液必须混合使用,而双缩脲试剂则先加A液,再滴加B液,请分析原因。 提示:鉴定还原糖的原理是新制Cu(OH)2与还原糖反应,Cu(OH)2被还原为Cu2O(砖红色);检测蛋白质的原理是肽键在碱性环境中与Cu2+反应产生紫色络合物,所以先滴加双缩脲试剂A液的目的是制造碱性环境。 4.用蛋清稀释液作为实验材料鉴定蛋白质,为什么一定要稀释到一定程度? 提示:如果不充分稀释蛋清液,与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上,使反应不彻底,试管也不容易洗刷干净。;5.双缩脲试剂与斐林试剂有何异同? 提示:;1.(2013·泉州模拟)在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,最佳的一组实验材料是(　　) ①甜菜的块根　②油菜籽　③花生种子　④甘蔗的茎 ⑤梨　　　　　⑥蛋清液　⑦豆浆 A.①②⑥　 　B.④③⑦　 　C.⑤②⑦　　 D.⑤③⑥ 【解析】选D。甜菜的块根和甘蔗的茎中含有的是蔗糖,不是还原糖,而梨中含有较多的葡萄糖和果糖,均为还原糖;油菜籽和花生中均含有较多的脂肪,但是油菜籽不易操作;蛋清液和豆浆均可做鉴定蛋白质的材料,因蛋清液无色,更易观察颜色变化。;2.(2013·福建联考)小李在进行生物组织中化合物的鉴定时,向待测样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液。结果样液被染成橘黄色,说明样液中存在(　　) A.葡萄糖　　B.脂肪　　　C.蛋白质　　D.DNA 【解析】选B。苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色,斐林试剂与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,双缩脲试剂与蛋白质呈紫色反应,甲基绿将DNA染成绿色。;3.(2013·信阳模拟)收集健康人的4种液体,分别用斐林试剂鉴定。鉴定方法、液体和现象相匹配的一组是(　　) A.不加热、尿液、不变色 B.隔水加热、血清、砖红色沉淀 C.酒精灯直接加热、唾液、不变色 D.不加热、胃液、蓝色;4.小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等,小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:在3支试管中加入等量斐林试剂,并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是(　　);5.将发芽后的玉米种子研磨成匀浆、过滤,得到提取液,并按下表步骤操作:;观察DNA和RNA在细胞中的分布实验分析? 1.实验原理 (1)DNA主要分布在 中,RNA大部分存在于 中。 (2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。 利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 (3)盐酸能够改变 ,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的 分离,有利于DNA与染色剂结合。;2.实验流程 (1)制片:;(2)水解 (3)冲洗 (4)染色;(5)观察　先用低倍镜,再用高倍镜 (6)结果　细胞核部分被染成绿色,细胞质部分被染成红色 　　　　 　　　　　 (7)结论　DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中;3.试剂及作用;4.材料的选择 (1)人的口腔上皮细胞:取口腔上皮细胞之前,应先漱口,以避免装片中出现太多的杂质。 (2)哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核,不能做观察DNA和RNA分布的实验材料。;【思维拓展】 生物实验中需现用现配的试剂 (1)“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时使用的吡罗红甲基绿染色剂。 (2)鉴定还原糖时使用的斐林试剂。 (3)“观察根尖分生组织细