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新形势下面花艺术多样化发展及市场价值探究摘要： 本文以发扬面花艺术为目的，就新形势下面花艺术的多样化发展，分别从面花艺术多样化发展的必要性，面花艺术的多样化表现形式及其市场价值，面花艺术的多样化发展与其市场价值研究的重要举措，三方面对面花艺术进行了具体的阐述。 Abstract: For the purpose of carrying forward the art of floury flower, this article elaborated the diversified development of floury flower under the new situations from three aspects: the necessity of diversified development of floury flower, the diverse manifestations and the market value of floury flower, and the important initiatives of research on diversify development of the art and its market value. 关键词： 面花艺术；多样化发展；新面花；面花价值 Key words: floury flower art；diversify development；new floury flower；value of floury flower 中图分类号：J218.7 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2012）21-0275-02 0 引言 面花艺术作为一种民族文化资源扎根于民间土壤，体现了人类的丰富设计思想，但民间艺术世代传承却并非一成不变，而是随着时代在不断成长，对面花艺术进行多层次、多角度地进行再认识、再发掘成为社会发展的必然。如逯彤所说：“与所有的艺术一样，民间艺术也不能停滞不前，欲有所进步，必须张扬个性。” 1 面花艺术多样化发展的必要性 社会整体文化研究和艺术理论研究不断发展，使现代文化观念趋向多维化发展，随着现代科技的不断更新，人类对面花艺术的审美也在不断地丰富，面花艺术作为民俗文化符号的一种，是一道亮丽的民俗文化景观。但是受中国社会转型期的影响，生存环境日益恶化，作为以口传身授为传承方式的非物质文化遗产的一种，正在迅速消失，面花作为中国的非物质文化遗产之一现状并不容乐观，创新传承，多样式传承是面花艺术的新出路。 新面花是相对于原生态面花的一种新颖的艺术形式，通过电子介质、纸质介质等现代元素的介入，使现代技术拓展了传统面花的应用领域，利用现代技术对面花进行的创新实践，让原生态文化影响着现代文化，又让现代融入了原生态，从而让面花艺术在传承中有所发展与继承，创新与突破。 总之，无论那一种艺术呈现，都有着各自独立的视觉心理基础。正如布洛克所指出的：“我们的眼睛看到的永远不是物体本身的样子，而是从我们的生物学立场和我们所在的文化背景出发看到的样子。”在艺术知觉转变为艺术再现的过程中，人类的视觉与非视觉因素都显得非常重要，即由欣赏者与创造者来共同体现艺术品的完整性。面花艺术的欣赏者与创造者处在一个多元文化发展的新代，这一特点决定了我们要对面花艺术进行深层次的挖掘、开发与利用，只有这样面花艺术才能不断的深入人心，得到良好的发展。 2 面花艺术的多样化发展及其市场价值 文化是多元的，表达方式是多样的，市场价值是可观的。 2.1 传统面花及其市场价值 传统面花是用面作为主要材料捏制成的民间艺术品，被称为“花馍”、“花馒头”，起源于民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗，普便应用于婚庆、做寿、满月、祭祀等民间活动，既有能吃的实用性，又有可看的观赏性，流行于我国以吃面食为主的北方[1]。 传统面花的制作材料主要是面粉、水和食用色素以及一些豆子、花生、枣、核桃、辣椒、纸等辅助材料，制作工具主要来自面盆、牙签、梳子、剪刀、针等生活用品。制作要点在于充分利用梳子、剪刀等工具，通过梳子压，剪刀剪，手捏等方法制作而成。例如用剪刀剪出漂亮的图形，如：鱼身上的鳞片、鸡身上的毛发等，用梳子压出一些图案如：鱼鳍等，同手捏出一些小花等装饰品，通过用牙签将做好的零碎造型与主体进行连接。最后采用色素、或者豆子、花生、枣、核桃、辣椒等点、线元素进行装饰，造型新颖、色彩丰富。 传统面花主要分可食用与不可食用两种，可食用面花主要是平常送礼的面花，使用的是天然色素，做成的面花是可以吃的，但色彩不很鲜艳。不可食用面花主要是参赛面花，由于使用的是化学染料，做出的面花色彩虽然艳丽夺目，但不可食用，只能观赏。不管是食用面花还是不可食用面