2018届高中生物总复习 第3章 细胞的基本结构 第1讲 细胞膜的结构和功能讲义 新人教版必修1.docVIP

第 3 章 细胞的基本结构 第 1 讲 细胞膜的结构和功能 一、细胞膜的化学成分 ● 主要是脂质（磷脂最丰富）、蛋白质，还有少量糖类物质。 思考 1：怎样获取细胞膜？科学家又是怎样获知细胞膜含有上述成分的？ 例 1．从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现 紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是( ) A. 糖脂 B. 磷脂 C. 糖蛋白 D. 脂蛋白 二、生物膜的流动镶嵌模型（结构特点：具有流动性） ● 磷脂双分子层中镶嵌着蛋白质。细胞膜的外侧还有糖被。 ● 磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的。 思考 2：生物膜的流动镶嵌模型是基于怎样的现象和实验事实提出的？ 例 2．下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是（ ） 例 3.科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子， 将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分 布（即各占半边），最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是（ ） A．膜蛋白能自主翻转 B．细胞膜具有流动性 C．细胞膜具有选择透过性 D．膜蛋白可以作为载体蛋白 例 4．对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程： ①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表 面的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧 光逐渐恢复，即又出现了斑点。上述实验不能说明的是（ ） A．细胞膜具有流动性 B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合 C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率 D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率  例 5．下列过程中,不．直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（ ） A. 胰岛 B 细胞分泌胰岛素 B. 吞噬细胞对抗原的摄取 C. mRNA 与游离核糖体的结合 D. 植物体细胞杂交中原生质体融合 三、细胞膜的主要功能 1.分隔细胞与外环境 思考 3：细胞膜分隔细胞与外界环境的意义？ 2.控制物质进出细胞（功能特点：具有选择透过性） 思考 4：细胞膜是怎样控制物质进出细胞的？ 3.细胞间的信息交流 思考 5：细胞间信息交流的方式主要有哪些？ 表 1 生物膜成分、结构和功能的关系 例 6．细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不．正．确．的 是（ ） A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C. 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D. 载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质 例 7.有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是（ ） A. 膜载体蛋白的合成不需要 ATP B. 葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白 C. 线粒体外膜与内膜的主要功能不同 D. 变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同 例 8．下列关于生物膜的叙述，不正确的是（ ） A. 细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性稳定不变 B. 膜的流动性是细胞生物膜相互转化的基础 C. 特异性免疫系统通过细胞膜表面的分子识别“自己”和“非已” D. 分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快 例 9．下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是（ ） A．肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体 B．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 C．线粒体内膜上只分布着合成 ATP 的酶 D．核膜上的核孔可以让蛋白质和 RNA 自由进出 例10.下列过程未体现生物膜信息传递功能的是（ ） A．蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B．抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C．胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D．传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩  第 1 讲 细胞膜的结构和功能 思考 1：怎样获取细胞膜？科学家又是怎样获知细胞膜含有上述成分的？ 答：把人或其他哺乳动物成熟的红细胞（没有细胞核和众多细胞器）放在清水里，水会 进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜（课本 P40）。19 世纪末，E.Overton 曾用 500 多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现： 凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。于是他提出： 膜是由脂质组成的（课本 P65）。科学家在实验中发现（课本 P69 基础题 2）：细胞膜会被 溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有脂质和蛋 白质。由下面例 1中的实验结果也可以看出细胞膜含蛋白质和糖类。 例 1．C。蛋白质与双缩脲试剂显紫色，还原糖中加入斐林或班氏试剂并 加热，出现砖红色。 思考 2：生物膜的流动镶嵌模型是基于怎样的现象和实验事实提出的