马齿苋的药理作用与营养保健价值.pdfVIP

承 德 医 学 院 学 报 J0URNAL 0F CHENGDE MEDICAL COIIEGE VO1．28 No．1201i 马齿苋的药理作用与营养保健价值 周亚丽 (赤峰市红山区中医院，内蒙古赤峰 024000) 【关键词】马齿苋；药理作朋；保健价值 【中图分类号】R285 【文献标识码】A 文【章编号11004-6879(2011)01-0088-02 近年来 ，野菜已成为城镇居 民的时尚美昧，被称为长 的效果。因此，常吃t§齿苋对糖尿病有食疗作用。(3)喝齿 命菜的马齿苋就是备受人们青睐的野菜之 一。马齿苋系马 苋含有一种只存鱼类脂肪 中才有的较高含量 的 (^)-3 齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物，别名马齿莱、酸米 饱和脂肪酸，它具有多种药理活性，可使血管内皮细胞合 菜、马蛇子菜、瓜子菜、五行草等，因 “其叶比并如马齿，丽『 成的抗炎物一前硎腺素增多，使血小板形成的血栓素A2