高中生物-第5章-ATP和细胞呼吸课件-新人教必修1.pptVIP

低温贮存 利用N2或CO2调节O2的浓度 干燥后贮存 温度、氧气的含量、含水量、CO2的含量 影响呼吸作用的主要外界因素（应用） 主要是影响呼吸酶的活性 1、温度：植物最适25-30℃ 在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸都能发生，氧气的存在对无氧呼吸起抑制作用。有氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强。 2、氧气 O2：贮藏水果时下降到____最有利贮藏。 CO2：增加CO2浓度，降低O2浓度有良好的保鲜效果。 CO2释放 O2吸收 O2浓度 气体交换相对值 a b c d 0 a点 有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→ 6CO2＋12H2O 无氧：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 2、氧气： 右图表示植物非绿 器官在不同O2浓度 下,CO2释放量和O2 吸收量的变化曲线 CO2是代谢终产物,增加CO2浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。 3、二氧化碳 一定范围内，细胞呼吸随含水量的增加而增强，随含水量减少而减弱。 细胞内自由水的含量越高，呼吸速率越大。 例：稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。 4、含水量 三．细胞呼吸原理的实践应用 ⑴用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。 (2)酿酒时 ⑶