健康教育下册.pptVIP

第一课 青春发育的奥秘 雄激素的功能：促进合成蛋白质促进骨骼肌肉的发育，是男性出现第二性征，促进肌肉和力量的增长及血液红细胞的增多。 雌激素的功能：促进女性生殖器官及乳房的发育，促进月经初潮及月经周期的形成促进骨骼的生长和成熟，增加皮下脂肪的含量。 孕激素的功能:维持月经周期，刺激乳腺发育。 第二课 平衡膳食与重要的早餐 一 平衡膳食：食物种类齐全、数量比例适当，符合人体需要的膳食。 1 平衡膳食的构成： （1）粮食类，能量的主要来源； （2）高蛋白质类，肉、豆、蛋、奶类； （3）蔬菜水果类，维生素和微量元素的主要来源； （4）烹调油类； 2 平衡膳食的要求： （1）食物合理搭配 （2）合理烹调，减少营养损失 （3）食物感官性良好 （4）注意饮食卫生 （5）培养良好的饮食习惯 3 宝塔平衡膳食结构 第三课 维生素缺乏 一、定义 维生素：维持生命的元素，是维持人体健康所必需的一类化合物，在体内物质代谢过程中起着重要的调节作用。 二、分类 脂溶性：常见的有VA、VD、VE、VK; 水溶性：常见的有VC 、VB1、 VB2、 VB6、 VB12、尼克酸、泛酸、生物素、和叶酸。 三、缺乏原因 1、膳食中含量不足 2、在体内吸收障碍 3、