东莞食品安全调查问卷设计..docVIP

东莞市食品安全调查问卷 近几年来，我们国家的食品安全事件层出不穷，不断出现食品安全事故人们对于食品安全越来越重视，民以食为天，食以安为先。食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，请您积极参与食品安全问卷调查活动，协助我们调查了解全市食品安全状况，针对性地采取措施，提高我市食品安全水平。请您认真、坦率、真实地回答每一个问题感谢您的支持！ 您平时关注食品的安全问题吗？A.很关注 B.关注 C.偶尔关注.不关注 .从不关注“塑化剂事件”对您的食品安全信任感有何影响？ A.完全失去信心B.信任感下降很多C.信任感下降较少 D. 几乎没有影响相关知识讲座当前有关食品安全知识方面，您最需要的是？（多选） A.食品安全相关法律?? B食品营养知识?? C食品贮存知识?? D食品添加剂知识E.儿童食品安全知识?? F其它在食品安全方面，您最担心的问题是？A.食品添加剂超量B.有毒有害物质高残留问题 C.散装食品卫生问题 D.使用转基因原料，标签中不予说明的问题 E.食品不清洁加工问题.食品过期变质问题.致病微生物.其它 A.种植养殖环节 B.生产加工环节 C.批发零售环节 D.餐饮消费环节 7.对于食品添加剂，您的观点是？（可多选） A.有化学合成和天然物质两种?? B.添加剂都有害，食品中不该用 C.凡列入国家标准中的添加剂都是安全的 D.为了色香味，使用添加剂无所谓 E.只有列入国家标准中的添加剂，按使用范围和限量，才是安全的 F.即使是天然食品添加剂，食品中也应尽量少用 G.说不清 8.您对 绿色食品、有机的概念是否了解？ 绿色食品标志A.了解　　 B基本了解　 　C仅知道上述“三品”能保证食品安全性　　 D不清楚您认为保健食品是A.一般食品B.有特定保健功能的食品C.有药物作用的食品D.其他 10. 您对“地沟油”的看法是怎么样的？A.它是一种对健康造成严重伤害的东西，提到它我感到恶心B.“地沟油”对人体没有伤害，不必太在意C.“地沟油”是一种有益于人体健康的东西D.我知道它对人体有一些伤害，但应该并不那么太大，我能够接受它的存在E.说不清 日常生活习惯 1.以下哪个场所是您外出就餐的首选A.路边小摊B.中小饮食餐馆.大型饮食店您会关注这些店（摊位）的资质（卫生质量、生产许可等）吗？A.会B.不会 C.偶尔看看会鉴别饮食场所的卫生质量是否合格吗？A.会 B.不会 4.请问您在日常生活中有过购买不安全食品的经历吗？经常偶尔很少从没有以假充真，以次充好食品过期虚假或错误标签标示 虚假或夸大宣传农药高残留食品中违规使用添加剂A.集贸市场? B商场? C超市??D 食品连锁店??小摊点其它产品说明 B.价格 C.产品认证标志 D.生产日期、保质期和有效期 E.食品的色泽、外观等感观方面 F. 包装、标识 G. 品牌 H.生产加工 配料表?? J.其他 11.你通常采取什么样的措施来避免食品安全问题？（可多选） A.不在马路市场、早/夜市上购买 B.固定几家企业或几个品牌多次购买 C.选择净菜或有包装的食品 D.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数 E.注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买黑名单的商品 F. 其他 12.您的日常饮食习惯是A.健康的绿色食品，就算难吃也可以B.有营养价值C.美味就可以了D.要美味且有营养价值的E.其他 食品安全管理 1.您知道负责食品安全的主要职能部门是？（可多选） A.农业部门???B.质量技术监督部门???C.食品和药品监督部门???D.卫生部门 E.工商部门? F.公安部门? G.城管部门 ? H.其他 2.您对食品安全感到担心的主要原因（多选）A.报纸、杂志报道的影响B.电视、电台报道的影响C.自己经常遇到食品安全问题亲戚、朋友经常讲述遇到食品安全问题无证照食品生产经营无法获得及时准确的相关信息其他在食品安全方面，您认为问题最多的是（）食品添加剂（如人工色素、香精、防腐剂等）超量使用问题有毒有害物质（如农药、抗生素、重金属）高残留问题使用转基因原料，标签中不予说明的问题散装食品卫生问题食品过期变质问题猪肉质量问题非食用油（如地沟油、泔水油、垃圾肉油）流入餐桌 您认为造成食品安全问题最主要的原因多选无证生产经营生产加工食品过程操作不规范部分食品生产经营者为追求利润而制售假冒伪劣食品公众的食品安全意识不高公众鉴别假劣食品的能力不高公众不良个人消费习惯造成食品安全问题环境污染造成的食品安全问题有关食品安全法律法规体系不能适应实际监管工作的需要监管体制存在问题，监管力度不足从过去的一年来看，您感觉食品安全状况的变化趋势是逐渐好转差不多越来越差说不清楚总的来说，您对当前食品安全现状所持的