正宗日式炸猪排丼详细做法.docVIP

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正宗日式炸猪排丼详细做法

正宗日式炸猪排丼的详细做法 炸猪排丼,用的材料很简单,做法也很容易学会。 材料和做法: 材料: A,猪排2枚,盐,黑胡椒 B, 泥猴桃1个 C, 鸡蛋2个,面包糠,油适量 D, 圆葱1个,油大1勺, E, 砂糖小2勺,酱油大1勺,味醂大1勺,出汁300ml F, 荷兰豆适量 做法: 1,将猪排用刀拍几下后,撒上胡椒和盐。 2,然后均匀挤上泥猴桃泥静置1个小时左右。 3,然后沾上蛋液后,两面用面包糠包上。 4,油加热后,保持温度在180度左右,炸3分钟左右。 顺便将荷兰豆在油锅里过下油。 5,取出后控干油备用,凉透后切适当的大小。 6,将圆葱切适当的大小后,放锅里炒。 7,按照先后顺序放上E中的材料后小火煮3分钟。 8,开锅后,加入5的炸猪排小火继续煮3分钟。 9,然后放入荷兰豆,均匀撒上蛋液盖上锅盖焖1分钟。 10,将米饭提前装碗里,然后盖上炸猪排即可食用。 刚出锅的炸猪排,想吃么?

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