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降低脂肪的食物(2009-12-01 14:31:51)转载标签： 降低脂肪的食物杂谈 分类： 专业 玉米——降低血清胆固醇 燕麦——降低胆固醇 荞麦——降低人体血脂和胆固醇 薏米——防治高血脂、高血压 红薯——预防心血管系统的脂质沉积 绿豆一降低血脂，保护心脏，防治冠心病 黄豆——有效降低血脂，可减肥和预防动脉硬化 红豆——有效降低血清胆固醇，消脂减肥 黑豆——降低血脂，软化血管 黄瓜——减少人体对胆固醇的吸收 芹菜——降脂降压 茄子——预防血清中胆固醇水平增高 菜花——减少患心脏病与脑卒中的危险 辣椒——阻止脂肪在人体内堆积 香菇——降脂作用显著 洋葱——预防高血脂和冠心病 豆腐——显著降低血脂 黑木耳——可预防和治疗动脉粥样硬化 韭菜——对高血脂和冠心病患者有益 冬瓜——祛除体内多余的脂肪 胡萝卜——防止血脂升高 南瓜——防止血脂升高和动脉硬化 番茄——降低血浆胆固醇浓度 海带——清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇 芦荟——降低血脂，预防动脉粥样硬化 芦笋——调节血脂 竹笋——减少与高脂有关的疾病的发生 魔芋——胃肠清道夫 土豆——降低胆固醇，通便 空心菜——降低胆固醇、甘油三酯 菠菜——抗氧化 鸡蛋——防治动脉硬化 鲤鱼——降低胆固醇 兔肉——高胆固醇血症患者最佳的肉食之一 鲑鱼——有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病 草鱼——降血脂的作用是植物油的2～5倍 紫菜——大量减少有害胆固醇 牡蛎——降低血中胆固醇含量 蛤蜊——功效比某些常用的降胆固醇药物更强 海参——调节血脂，降低血液黏稠度 苹果——降低血液中的胆固醇浓度 葡萄——降低胆固醇，控制血小板聚集 橙子——降低胆固醇和儿脂 柠檬——有效降低胆固醇水平 猕猴桃——对高血压、高血脂有很好的食疗效果 柚子——降低胆固醇，预防冠心病 草莓——降低血脂和胆固醇 榛子——促进胆固醇代谢 花生——降脂降压，防止血栓形成 杏仁——不含胆固醇 核桃——防治动脉硬化 牛奶——降低人体对胆固醇的吸收 豆浆——显著降低血脂 酸奶——明显降低胆固醇 葡萄酒——降低血脂，减少动脉硬化的发生率 橄榄油——调节血脂，减少心血管疾病的发生 生姜——降脂降压，防止血栓形成 大蒜——降低血糖和血脂 山楂——降压降脂，扩张冠状血管 荷叶——消暑，除烦解渴 菊花——降低血脂，平稳降压 黑芝麻——改善血脂过高的状况 红枣——对心血管疾病患者很有益处 山药——预防心血管系统的脂肪沉积 杜仲——减少人体对不良胆固醇的吸收 首乌——降脂减肥 枸杞子——降脂，明目，抗衰老 白果——防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病 血脂化验单项目及其意义 ? ? 项目 名 称 参 考 值 简 要 意 义 T G 三酰甘油（总三酰甘油） 0.56～1.52毫摩尔/升(50毫克～138毫克/分升) 三酰甘油和总胆固醇是血脂主要成分，低密度脂蛋白胆固醇是致动脉粥样硬化脂蛋白，高密度脂蛋白胆固醇是抗动脉粥样硬化脂蛋白，三酰甘油、总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇升高而高密度脂蛋白胆固醇降低，提示易患动脉粥样硬化及冠心病 T C 总胆固醇 2.80～5.4毫摩尔/升(107毫克～207毫克/分升) HDL-ch 高密度脂蛋白胆固醇 0.88～1.76毫摩尔/升(33毫克～67毫克/分升) LDL-ch 低密度脂蛋白胆固醇 1.56～3.19毫摩尔/升(60毫克～121毫克/分升) HDL-c/TC 高密度脂蛋白胆固醇与总胆固醇比值 0.17～0.45毫摩尔/升(6.5～17.3毫克/分升) ?