食品添加剂E代码-电子版详解.pdfVIP

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2017-08-18 发布于北京
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食品添加剂E代码-电子版详解.pdf

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E-Code Chemical Name Description Remarks Orange-yellow colouring extracted from the 100 Curcumin (C.I. 75300) Colouring rhizome of a plant of the ginger family called Curcuma longa (turmeric) Yellow or orange-yellow colouring Colouring/ manufactured from yeast or other 101 Riboflavin/Lactofavin/Vitamin B2 * Vitamin fermenting organisms. May also be synthesised from xylene, ribose or alloxan 102 Tartrazine/FDC Yellow 5 (C.I. 19140) Colouring Synthetic yellow colouring 104 Quinoline Yellow (C.I. 47005) Colouring Synthetic dull yellow colouring 107 Yellow 2G (C.I. 18965) Colouring Synthetic yellow colouring 110 Sunset Yellow FCF/FDC Yellow 6 (C.I. 15985) Colouring Synthetic yellow colouring Natural red colouring which may be 120 Cochineal/Carminic acid/Carmines (C.I. 75470) * Colouring extracted from the bodies of female insects called Dactilopius coccus 122 Carmoisine/Azorubine (C.I. 14720) Colouring Syn