原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
面粉牛油鸡蛋糖制作蛋糕方法
家政科 中二級 單元報告 蛋糕製作 蛋糕主要材料： 麵粉 牛油 雞蛋 糖 製作蛋糕方法 1.油搓法 首先把麪粉和發粉倒進麪盆裏。之後把牛油倒進麪盆裏並把牛油切碎,然後用手指搓好。 1擂油法 1.打蛋法 把混合物倒在焗盤和放進焗爐 把混合物倒在焗盤和放進焗爐。牛油+糖搅拌成糊状，面粉和发粉过筛备用。鸡蛋打散，放进牛油糊中搅拌。同时把过筛好的面粉和发粉放进牛油糊中搅拌，要分3-4次放。再把牛奶分3次放进蛋糕糊中 蛋糕糊放进纸杯中，大约2/3满。放进烤箱 首先把砂糖和雞蛋倒進麪盆和攪拌,攪拌成糊,加入麪粉,再攪拌。 然後,把混合物倒在焗盤和放進焗爐。 製作 基本方法 1.首先把麪粉和發粉倒進麪盆裏。之後把牛油倒進麪盆裏並把牛油切碎。 然後用手指搓好。 把混合物倒在焗盤和放進焗爐。 我的作品 (相片) 個人資料 伍麗文 2a 05
文档评论（0）