傅立叶近红外漫反射光谱技术在花生脂肪酸分析中的应用.PDFVIP

See discussions, stats, and author profiles for this publication at: /publication/275972958 FT-NIR Diffuse Reflectance Spectroscopy to Predict Main Fatty Acids in Intact Peanut Seeds Article · March 2 15 CITATIONS READS 96 5 authors, including: Chuan Tang Wang Shandong Peanut Research Institute 62 PUBLICATIONS 152 CITATIONS SEE PROFILE All content following this page was uploaded by Chuan Tang Wang on 9 May 2 15. The user has requested enhancement of the downloaded file. 花生学报 , ( ): 　 　2015 44 1 11~17 , , , 　Journalo PeanutScience Vol.44 No.1 2015 f 文章编号: ( ) 1002-4093 2015 01-0011-07 　 傅立叶近红外漫反射光谱技术在 花生脂肪酸分析中的应用 , 1 2 1 1 1 1 1∗ 2∗ , , , , , , 杨传得 唐月异 王秀贞 吴 琪 孙全喜 王传堂 关淑艳 　 (1.山东省花生研究所 山东青岛, 266100 2.; 吉林农业大学 吉林长春, 130118) : 种子 应, 摘要 选取高油酸花生品系与普通油酸含量花生品种搭配的 个杂交组合共计 份 4 987 F2 , , , 、 、 用近红外反射光谱技术 结合偏最小二乘法 采用检验集检验 成功构建了花生油酸 亚油酸 棕榈 、 ( 、 、 、 )、 ( ) / 酸 种有害脂肪酸 棕榈酸 花生酸 山嵛酸 二十四碳烷酸 碘值4 IV 和不饱和脂肪酸 饱和脂肪 ( / ) 。 ( )2 、 、 、 、 酸 等 个近红外模型 各模