片烟外观质量评价模式探讨.PDFVIP

18 中国烟草科学 2007 ，28 （4 ）：18-21 片烟外观质量评价模式探讨 杨明峰 （颐中烟草集团青岛卷烟厂，青岛 266021 ） 摘 要：通过对片烟与把烟外观质量相互对应关系及片烟形态的特殊性的研究，确立能够客观反映片烟烟叶外观质量的评 价指标，并建立相应的评价模式，填补企业入库片烟综合质量评价无外观评价模式的不足，使入库片烟质量评价更加完整， 提高评价结果的准确性。 关键词：片烟；外观质量；评价模式 + 中图分类号：TS44 3 文献标识码：A 文章编号：1007-5119（2007）04-0018-04 Evaluation Modes on Appearance Quality of Flue-cured Tobacco Lamina YANG Mingfeng （Qingdao Cigarette Factory, Yizhong Tobacco Group, Qingdao 266021, China ） Abstract: The relationship among appearance quality of flue-cured tobacco lamina and that of tobacco leaf bundled and the appearance particularity of lamina were studied. The evaluation modes on appearance quality of flue-cured tobacco lamina and the corresponding evaluation indexes were established to improve the integrated quality evaluation of flue-cured tobacco lamina. Keywords: flue-cured tobacco lamina; appearance quality; evaluation mode 随着国家烟草专卖局“原烟交接、委托加工”政 观质量进行评价，从而建立起片烟外观质量的评价 策的实施和卷烟企业片烟化投料生产的运行，卷烟企 模式，快速、客观、准确的评价片烟的外观质量。 业每年都要直接购进一些加工后的成品片烟。目前对 1 片烟外观质量评价模式制定的理 片烟的质量评价主要是依靠化学分析和评吸，这样既 增加了检验成本又延长了时间，不利于大批量地或快 论基础 速地评价片烟质量，成为制约片烟交接和卷烟配方选 烟叶外观特性是烟叶内在质量和生理结构在人的 料用料的瓶颈。烤烟国家标准对未经打叶的烟叶（以 视觉和触觉上的反映，很大程度上能够反映出烟叶的 下称把烟）分级和验收规则都有明确的规定，在生产 化学品质或吸食品质，利用烟叶的外观性状来评价烟 上被广泛应用。但打叶后片烟的外观质量评价还没有 叶质量具有直观、方便和快速的优点，通过分级评价 可借鉴的模式。通过研究把烟转化成片烟后外观质量 烟叶质量也是世界各产烟国采用的主要手段[1-3]。片烟 发生的规律性变化，本着片烟与把烟总体质量对应 是烟叶经过打叶复烤后形成的，它们的总体质量是 一致和方便操作的原则，确定将同一批片烟按外观 相应一致的。片烟在外观质量上与把烟既有相关性 质量档次划分为 A 类烟、B 类烟、低次烟和混部烟 又有其特殊性。